我有一个可靠的答案。
个人认为喝新疆叶尔芙茶更健康。以前在家的时候,因为洛阳比信阳近,所以总是喝很多。后来我又去了新疆半年。各种肉面、水果我都吃,尤其是有时候面饭吃多了,胃难免会感觉不舒服。这时候喝一杯店里泡的浓茯茶就会特别舒服。
那年我在喀什的时候,下午无事可做。我和同事的祖父在库姆达瓦扎路一家百年茶馆里喝茶。气氛就像时间在流逝,阳光照在你身上,有一种在别处喝茶时找不到的浓浓的幸福感。一杯浓茶,加半块馕,慢慢吃。茶的苦味搭配馕面的香气,是一件完美又幸福的事情。
我同事的爷爷告诉我,他们维吾尔族是先喝茶,后吃馕的。光吃馕会引起消化不良,所以一定要喝一杯莎车茯苓茶。我问爷爷要不要两串烤肉?他说是啊,烤肉配茶也很好吃。就这样,我和她聊了一下午在喀什的悠闲时光。时间就这样溜走了。
对了,百年老茶馆的斜对面,有一家卖烤包子的店。这是我在喀什吃过的最好吃的烤包子。但烤包子不好吃,有点油腻,所以我就像在和田那样,配着叶尔羌茯茶吃烤包子。当地老人也这样吃。茶叶的苦味和烤包子的浓郁香气,就是一顿丰盛的早餐。
莎车茯苓茶不仅可以冲泡饮用,还可以制成奶茶。如果你尝过真正的新疆奶茶,那么内地卖的奶茶简直就是妖艳贱货,吃到嘴里是尝不到的。李二强的苦味搭配着浓浓的奶味,一点盐,还有点奶皮。当你喝下它的时候,你的整个心都会融化在你的嘴里。
后来要离开新疆的时候,我就带了几大块莎车茯茶。属于黑茶类。好的莎车茯苓茶打开后会出现金黄色的花朵。前两杯会浓稠而苦涩,带有一丝配料的味道。后来喝的时候,似乎能尝到一些稻草的香气。我仿佛又回到了我一直梦想的新疆。
所以如果说其他茶只能给我带来身体健康的话,那么莎车茯苓茶给我带来了身心上的极大享受。到现在为止,我最喜欢的饮料之一是江南米酒,另一个是新疆砖茶。