浙江温州瑞安市高山茶芽绿 茶农忙采摘“金叶”

3月20日，在浙江省温州瑞安市临川镇菱雅村海拔700多米的山上，放眼望去，茶园郁郁葱葱，新芽吐绿，迎春。 500余亩高山茶已进入采摘期，珍贵的高山茶已成为令雅村富民的产业。走进苓雅绿茶综合开发有限公司茶园，采摘工人背着竹篮，在茶岭间来回穿梭，忙着采摘新叶。 “现在我们每天雇佣近60人到茶园采摘，每天采摘绿茶约80公斤，制作干茶16公斤。”苓雅绿茶综合开发有限公司董事长吴志平说，刚采摘的茶绿立即被送往山腰的制茶车间进行加工。车间内12台制茶机连续运转，制茶师傅正在进行鲜绿茶的杀青、整形、干燥、炒制、包装等工序。据了解，临川镇菱雅村村民自古就有种茶、制茶、售茶的传统。吴志平的祖先也是茶农。原本，由于种茶、制茶、卖茶一直处于“低、小、散”状态，收入不高，村民纷纷选择转行，不少茶园被荒废。 2000年，时任村支书的吴志平看到村里茶园荒芜，村民收入低下，自己垫付资金，联手十几名村民“转移”了多名村民。村内500亩山园种植“乌牛枣”茶。 “我们坚持让茶树自然生长，人工除草、手工采摘、手工制茶，最大程度地保持茶叶的‘先天’品质。”吴志平说，平时，茶园从村里雇佣闲散劳动力，组成管理队采摘茶叶。在此期间，聘请制茶师和采茶工组成采茶队，负责茶叶的采摘和制茶。各个环节都按照一定的标准进行，以保证茶叶的品质和口感。眼下，随着第一批春茶采摘，茶叶订单已纷至沓来，其中大部分是老客户的私人定制。 “我们加工的绿茶不需要到茶叶专卖店或经销店销售，只卖给我们朋友圈里的温州市企业是不够的。”吴志平说，“买少了就买两三公斤，买多了就卖不出去。”一公斤到二十公斤，每公斤价格可高达1600元。”在温州市瓯海区瞿溪经营皮革生意的林先生是吴志平多年的朋友。采摘春茶，他点了一些茶叶。今年，他让吴志平点了30公斤绿茶。“我喜欢喝茶。”我每年都会来这里订购一批茶。 “我除了自己喝之外，还用它招待顾客、朋友。”林老师说。自茶园建立以来，已有40多位村里的老人来这里工作。“我年纪大了，不能喝茶。”出去工作。在茶园打工不仅可以让我舒展筋骨，还能赚取收入来维持生活。 “我很满意。”在茶园工作了近20年的吴姐说道。 文：周小龙、林长凯、陈希林摄影：孙琳来源：新华网，信息是有价值的分享，如果有的话版权问题，请联系我们删除