金沙县2024年春季采茶行动第一赛区千人双手采茶比赛举行

近日，金沙县2024年春季千人采茶行动暨第一赛区双手采茶比赛在清池镇罗平社区张氏茶园基地举行。本次大赛共评出采茶“金手指”1名、“银手指”2名、“铜手指”3名、优秀奖5名。根据比赛规则，参赛者必须用双手采茶，并根据采摘茶叶的重量和品质来评定成绩。第一赛区清池镇、马陆乡、太平乡、石场乡4个乡镇各选派10名采茶工人参赛。 40名选手竞争激烈，每个奖项都是实至名归。来自清池镇的选手杨继芬荣获“金手指”。 “这是我第三次参加采茶比赛，采茶技艺需要手稳眼快，才能取得这么好的成绩。”杨继芬说道。近年来，金沙县全面推广双手采茶，以一芽一叶为采摘标准，进一步提高茶叶采摘技艺，提高茶叶品质。 “科学采摘讲究手势。一是采摘，即用食指轻轻提起新茶近端，用拇指压住，然后向上用力。二是采摘，即用三个手指同时捏住鲜叶边缘，采摘新芽时将其提起，使其自然折断。切忌用指甲捏，否则叶柄断头会变黑，影响茶叶品质。”一级茶艺师聂宗顺说道。据了解，截至3月22日，该县春茶生产共有采茶工5260人，采摘绿茶16270公斤，累计生产干茶16392公斤。文：金莎摄影：蒋子宇来源：金出版，信息有分享价值，如有版权问题，请联系我们删除