答:谷雨正是采茶时节。民间有“谷雨谷雨,采茶为雨”的说法。谷雨茶和清明茶都是一年中的最佳产品。谷雨茶富含茶多酚,对病毒等微生物具有杀菌作用。因此,经常饮用谷雨茶具有消炎、杀菌的作用。但人的体质不同,茶也有冷热之分,所以应根据个人情况选择茶,培养健康的饮茶习惯。
(1)绿茶:性寒,适合体质热、胃火旺、痰湿、肥胖者饮用。胃寒者不宜饮用。
(2)白茶:性凉,与绿茶相似,特别适合湿热体质及性急易怒者。胃热者可空腹适量饮用,胃寒者宜饭后饮用。
(3)黄茶:性寒,能消除疲劳、消食化滞,适合消化不良、食欲不振、懒惰、肥胖者食用。胃肠功能弱的人和孕妇不适合喝黄茶。
(4)绿茶:性质中性,可以帮助分解脂肪,改善皮肤过敏。适合过敏、失眠、抑郁、肥胖等人群。避免空腹饮用,也不要喝得太浓、过量,否则容易引起心悸、头晕等“茶醉”反应。
(5)红茶:性温,适合胃寒、手脚冰凉、气滞、痰湿及肥胖者。对于老年人,可在饮料中添加牛奶和蜂蜜。如果有口臭、舌苔厚、眼睛红、或者体内有结石等症状,最好不要喝红茶。
(6)红茶:性温,适宜吸烟、饮酒者、“三高”者、血瘀者、皮肤斑点者、脑力劳动者、气虚者、经常感到疲倦者、寒阳者等。不足。贫血、低血糖患者应避免喝红茶。
——《个人养生手册(二十四节气谷雨章)》