中国饮茶习惯和伊朗饮茶习惯

一间茶室，一间安心室

中国的茶不是一杯贵，而是一个人贵，是真正的知音。

现实就是茶道。

伊朗的饮茶习惯是红茶在口中与糖融合。

一茶一室，始得心安

在熙熙攘攘的都市中寻找，一种清净的人生境界；茶是中国人生活哲学的象征，喝茶的场所也被赋予了超越一般空间的意义。茶馆，一个能让你安心的地方，在喝茶的时候回归生活的简单宁静。茶，和中国的儒释道都有关系，既有文化，又有品质。中国人的优雅是求一个中庸之道，做自己想做的事，不求甚解，不求甚解，泡茶，或者一个人喝茶。在繁华的都市中寻找一种清净的人生境界，因为娴静，所以心安。爱茶的人，才是坐在茶几上最真实的人。

中国茶不以杯贵，却以人贵，是可谓真正的知音

中国茶文化博大精深，堪称中国传统文化中的一朵奇葩。她的传承与发展经历了山野的孕育与萌芽、文人探索的兴盛、雅俗共赏的繁荣。这种自下而上、自上而下的演变，让中国的茶既有了清新蓬勃的烟火气，又有了淡泊淡泊的松木香，既有琴棋书画诗酒相伴的春雪白雪，也有柴米油盐酱醋混在一起的下里巴人。所谓雅到骨子里，俗到人生，俗与雅，在茶中，一脉相承，浑然一体。中国人是茶的祖先，比如黄山毛峰、武夷山大红袍、安溪铁观音、太湖碧螺春、君山银针、六安瓜片、祁门红茶、蔡赟南部的普洱茶等等，都是传说中的。不过中国人喝茶比较随便，比较霸气。再好的茶，终究是要给自己用的。怎样才能成为茶奴？在地里干活的时候，有的人烧一大壶水，扔一把老茶叶，放凉后和家人一起喝，渴了随时拿起罐子。

实在，才是茶道

说到喝茶，就不得不提著名学者梁实秋。梁实秋也是饮茶人，但他和别人明显不一样。他曾经写过一篇文章《喝茶》。他在开篇写道，“我不擅品茶，不懂茶经，不懂茶道，也从未有过腋下凉风的体验。”喝茶不一定要讲茶道，只要你喜欢喝就行。重要的是喝茶的感觉。如果你觉得舒服，就一直喝下去。你不需要问任何理由。你不必写关于茶的简单性的书。所以，喝茶，要真的喝茶，自己的茶，自己的味道。就算不是贵茶，也能品出贵来。这种珍贵的味道就是茶道，最深最真。我之所以喜欢喝茶，是因为刚开始只是喜欢茶的香味，苦涩的香味很诱人。然后，我喜欢喝茶的环境，或者说我喜欢安静的时光。后来，喜欢喝茶只是一种习惯。如果你习惯喝茶，一天不喝茶就会难受。喝茶，真的喝。每个人都喝自己的茶，有不同的味道。舒服就好，享受就好。不得不说，喝茶给我们带来了身体和精神上的双重享受。所以，喝茶就好！

伊朗的饮茶习惯 红茶与糖在口中交融

伊朗人喝茶时喝红茶。不仅茶汤要红茶，茶杯也要红红的玻璃杯。这样茶汤的颜色和茶杯的颜色都很漂亮，很独特。更有甚者，伊朗人喝茶，讲究的是见水不见茶。给客人送茶时，杯底不能有茶渣，茶汤要热，有茶香。所以他们在泡茶的时候，不仅要注意茶壶的过滤功能，还要保持茶汤的温香。伊朗人也习惯喝加糖的茶。因为新冲泡的浓茶略苦且涩，所以大部分外国人喝红茶都会加方糖甚至牛奶来消除苦味。但伊朗人为了避免失去红茶的茶味，不加牛奶。他们不会在红茶中加入方糖，然后再喝