无锡惠山泉水质清淡 味道甘甜 适合炒茶

无锡的惠山泉

惠山泉，又名柳子泉，曾被茶圣的陆羽品尝过。它位于无锡惠山第一高峰第十宫下的Xi惠公园。离古华门不远。惠山泉被茶圣鲁豫评为世界20大水晶等级中的世界二泉。后来，刘伯秀、张等唐代著名茶人也认为惠山泉为天下第一二泉，故世人亦称之为二泉。中唐诗人沈李写过一首关于惠山春天的诗：“惠山书屋前，松竹树下有一泓清泉，沁人心脾。它是人类世界的精神液体。很清晰，很有见地。

洗去神仙的烦恼，茶也就变得好喝了。“在宋徽宗，今年春天被选为宫廷贡品。元代大书法家、翰林虞照在春亭后墙上为惠山泉题写了“天下第二泉”。这五个字也很好的保存在春天的后墙上。赵孟推当时还朗诵了一首诗：“惠山前，南朝古寺裹茶，寻第二泉。问候你的好，你应该去北方。野花丛生，鸟儿四处游荡。\'

惠山泉是唐朝元年至十二年(766-777年)凌景城在无锡发掘的。惠山的名字来自一个名叫赵辉的西方和尚，他在附近的一座建筑房子里修行。在古代，“回”、“惠”是常用词。惠山泉的水源来自若兴洞，顺流而下。泉池最初建在池的中上游。上方水池呈八角形，八根方柱嵌八块石头形成栏杆。游泳池大约有三英尺深。池塘里的泉水质量很好，清澈可口。中间的水池是方形的，水很淡，风格独特。

到了宋代，在泉池下挖了一个长方形的大池塘，用作鱼塘。明代雕塑家杨力也在下池壁上雕刻了一个龙形龙头，俗称石龙头。中池的泉水通过石龙头倒入大池。石龙头上的水常年涌出。游泳池前建有安宜兰厅，供人们品茶。苏东坡曾为这座殿堂题诗一首，说：“尘埃足以使依兰堂步步前进。”惠山泉是一种景观，是通过岩石裂隙过滤地下水形成的。所以几乎不含杂质，水质清淡，味道香甜可口，适合炒茶。

乾隆皇帝在各地测量名泉时，测得的惠山泉水为每桶124%，仅比北京的玉泉略重。经过近几年的多次检测，确定惠山泉水含有钙、镁、碳酸盐、微量氧等矿物质，其特点是表面张力高，所以水高出杯口几毫米而不溢出。惠山泉水清澈透明，不含任何有害物质。这是世界上最好的饮用水。