自制红茶的制作工艺和自制柠檬红茶的做法

柠檬红茶怎么做 自制柠檬红茶的做法图解

先将柠檬洗净，切片，放入小碗中；

然后拿出杯子，把红茶包放进去；

然后将开水倒入杯中；

红茶包泡3分钟后，取出茶包；

向杯中加入柠檬；

然后加入冰糖；

最后柠檬红茶就完成了！是不是很简单很好做？想喝就自己冲一杯！

制作步骤

一、做珍珠：将红糖与水混合，放入锅中煮沸，加入木薯淀粉，搅拌成面团。经过滚圆、冷冻、煮沸、过冷，制成珍珠。

02红糖珍珠制作：在基础珍珠中加入红糖，小火煮至粘稠，倒入珍珠煮至糖浆能挂在杯壁上。

03茶汤制作：红茶加纯牛奶煮几分钟，筛滤出红茶，茶基就做好了。

04红糖泡泡茶杯制作：拉出一个快杯，放上红糖珍珠，将红茶导入极地，一杯好看的虎形红糖泡泡茶就做好了。自制珍珠营养卫生，无添加。

牛奶芋泥奶茶

薰衣草茶的功效

薰衣草干花非常适合泡茶或者做不同的菜。

熏衣草可以用来做熏衣草饼干，和红茶混合可以得到更放松的下午茶，或者自制身体喷雾和洗发水。

在枕头上滴一滴薰衣草精油，可以更容易入睡。

薰衣草已经使用了几个世纪，它最常用于缓解头痛，放松和消除失眠。

茶叶与茶树的关系其实就像做菜

一棵正常的茶树，可以做成绿茶，也可以做成红茶。

这就好比同样的食材可以做成湘菜、粤菜或者闽南菜，就是炒、炒、炒都可以。

不同的制作工艺制作不同的茶叶。比如红茶是红茶发酵工艺生产的，绿茶是绿茶下锅杀青工艺生产的。

滇红茶与普洱茶制作工艺不同

在制茶工艺上，云南红茶是全发酵茶，云南红茶是先发酵，制作过程就是发酵过程。当生产结束时，发酵停止。云南红茶主要由萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。

普洱茶是后发酵茶，所以普洱茶可以分为生茶和熟茶，而滇红茶不能分为生茶和熟茶。

普洱茶生茶的制作工艺是杀青、揉捻、烘干、压制、干燥。

而熟茶是经过杀青、揉捻、烘干、加湿堆酵、压榨、烘干、脱水等工序制成的。

无论生茶还是熟茶，在储存过程中都会一直自然发酵。熟普洱茶虽然是通过堆制发酵进行人工发酵，但在储存过程中会不断发酵转化。

国人为什么都爱喝绿茶

从制作工艺上来说，绿茶的加工可以算是最简单方便的了，绿茶的便捷加工奠定了自古以来人们喝绿茶的基础。

不仅如此，绿茶树品种最多，易于推广。常见的绿茶有西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、黄山毛峰、蒙顶山茶、太平猴魁、君山银针等.几乎每个有茶的人都会泡一泡绿茶。