课程内容
学习中国茶文化知识,制茶技术的演变,七大茶的格局。
生活茶,简单冲泡。在有盖的碗(玻璃杯、茶壶)里学习绿茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、红茶、普洱茶、花茶的冲泡技巧。
茶道养生,茶道生活美学,茶桌设计。
茶艺表演:乌龙茶的茶艺表演及适用器具的选择。
茶艺美学:茶室礼仪,茶室插花。
练习:毕业与优雅,茶艺表演,理论考试。
茶怎么来的
绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变的?是如何加工的?有哪些流程和原理?
如何鉴别加工茶的质量、等级、特点?
根据不同的茶叶种类,选择不同的茶具,水的温度和浸泡时间,让茶叶发挥到最高水平?泡一壶好茶。
茶叶怎么卖?茶叶如何营销?如何开店?茶店和茶馆的经营与管理。
茶店、茶馆、茶室的礼仪(包括坐、站、走、笑等。).
三套制茶工艺的展示修身养性不仅仅是很多人眼中的茶叶性能(A、绿茶茶叶性能;b .安溪铁观音茶艺表演;c、台湾省十八路文香杯茶艺表演;),此外还增加了现在流行的——干泡法,也叫制茶法。
本次比赛分两轮进行
“英德红茶”主题合作大赛
第一轮是主题赛,有香与醇、古与今、绿与红、中外、创新五个主题。
每组表演同一个主题,呈现五场主题茶艺表演。评委根据创意、舞台表现、语言表达、茶艺、茶汤味道等进行评判。选手表演结束后,评委团当场打分,当场宣布。
茶艺表演的分类介绍
各类茶艺表演大致可分为三类:民间茶艺表演以特定的民俗、民风、饮茶习惯为基础,主要反映民俗文化,经艺术提炼加工,以茶为主体。如西湖茶道、台湾省乌龙茶艺术展示、赣南擂茶、白三茶、绿豆茶等。仿古茶艺表演以史料为基础,经过艺术提炼和加工,大致反映原始历史面貌为主体。如“宫刘著泉茶道”、“唐朝宫廷茶道”、“朝鲜仿古茶道”等。还有的茶艺表演是以特定的文化内容为基础,经过艺术提炼加工,以体现特定的文化内涵为主体,以茶为载体,如“禅茶艺表演”、“唐火茶情”、“新娘茶”等。