桂平西山茶：因产于桂平西山风景区而得名。西山终年云雾环绕，别具一格。其特点是选材考究，做工精致。其特点是绳索紧密匀称，泡色绿清，清香爽口，24小时内色泽不变。用西山乳泉做菜喝酒，更是醇香满口。西山茶含有茶色素、维生素C、茶单宁、芳香油等成分，具有消炎、健胃、助消化的作用。
桂平西山茶概述
桂平西山茶概说
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