茶香麻油烤鸡的做法及茶香麻油烤鸡介绍

茶树菇怎么吃才好吃——

茶鸡卷的配料及制作方法介绍

三鲜炒茶树菇的做法

干茶树菇怎么吃好吃-

茶树菇是我国的一种野生蘑菇，具有极高的营养价值，富含蛋白质等营养成分。据专家介绍，茶树菇的营养价值高于香菇，茶树菇不仅有极高的食用价值，在医学上也有相当高的药用价值。那么今天我就给大家讲解一下茶树菇的吃法。原料：蘑菇200g，鸡蛋2个，面粉100g，素汤150g，植物油500g(实际用量约50g)。姜片、精盐、黄酒、香油都是合适的。方法：(1)香菇洗净，用开水焯一下，捞出，沥干水分。(2)炒锅用油烧热，放入姜片炒熟，放入米酒、素汤、香菇、精盐、味精，煮至汤汁浓稠，沥干锅内汁液，稍晾干。(3)取一个大碗，将鸡蛋打散，加入30克植物油和精盐，用筷子搅拌均匀，加入面粉和适量的水，搅拌成蛋糊，倒入蘑菇。(4)炒锅加热至六成热，将香菇逐一裹上蛋糊，沥干油放入平板，撒上香油。特点：色泽金黄，酥脆可口，养胃养阴润燥。

沙茶鸡卷用料及做法介绍

茶鸡卷食材：鸡胸肉300克，芹菜2根，洋火腿2根，切丝，牙签。腌料：生油1汤匙、糖1汤匙、麻油及古月粉少许、沙茶酱1汤匙、生粉1汤匙、油1汤匙。做法：1。芹菜洗净，切成叶子，切成1.5厘米左右长。2.鸡肉洗净，擦干水分，切成5厘米宽、10厘米长的片，用腌料腌半小时。3.鸡肉1块，放2块芹菜和2块火腿，卷起来，放上牙签，避免松动。4.将烤盘放入微波炉中，大火加热7分钟，将鸡肉卷放在烤盘上，不要盖盖子。用大火烤3分钟，把一面翻过来，再用大火烤2分钟。

茶树菇炒三鲜的做法

如果一道菜是一百个人做的，就会有一百种味道，主要是做的方式不同。但如果一道菜的做法是固定的，是不是也可以像厨师一样品尝？现在，边肖将教你如何炒茶树菇。1.茶树菇切去根部，洗净，胡萝卜去皮，木耳(事先泡好的干木耳)，去籽，青椒洗净切丝。大蒜去皮，剁成蒜末。2.锅内放适量油烧热，下蒜末翻炒。3.将茶树菇用大火炒熟，铲起备用。4.用适量的油加热，大火翻炒青椒、胡萝卜和木耳。5.将茶树菇放入锅中，均匀装袋。6.加入适量盐、酱油、鸡精调味，勾薄，淋少许香油，装盘。但是在做之前，还是需要准备好所有的配件。只有这样，菜才是最美味的。