北京个性花茶 千日泡茶品鉴

如何控制泡茶的温度？

不同的泥茶壶如何搭配不同的茶叶？

茶艺知识介绍是什么？

泡茶水温该如何掌握

茶的水温可分为嫩、中、老。水烧开至接近沸点时，称为“嫩汤”；然后四面春起，此时称为“中国汤”；最后，在波涛汹涌的时候叫“老汤”。“中汤”(80-85度左右)是最好的泡茶方式。茶叶不仅能铺展下沉，而且叶底不易催熟。如果水已经烧开了，等沸腾停止，汤变清了再泡。冲泡时，最好先注入少许开水，待茶叶展开后再浸泡。一般来说，高档茶用中汤冲泡比较好，中低档茶可以直接用开水冲泡(老汤)。普通红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶、普通绿茶，冲泡时对水温要求较高，可直接用开水(老汤)冲泡，使茶叶中的有效成分快速浸出。一些嫩度较高的名优绿茶，如龙井、碧螺春、都匀毛尖茶、雨花茶等。都是用中国汤冲泡，使汤色翠绿明亮，香气纯正，滋味鲜甜，能充分彰显名茶的特色。高档茶，如果用老汤(100)的水冲泡，会被浸泡，汤色较深，香气暗淡，汤味熟，失去了嫩茶应有的风格。如果想用老汤泡高档茶，可以先把开水倒进保温瓶，等几分钟，等温度降下来再用。

不同泥料紫砂壶与不同茶叶怎么搭配

很多买茶壶的朋友都会有一个疑问：什么样的陶土适合泡茶？紫砂壶的制作用的都是各种各样的紫砂，每个人都有各种各样的茶，但是什么样的茶最适合用紫砂做的茶壶呢？这可以是多注意的问题，也可以是不注意的问题，看你自己的心态了。来自胎质1的小红梨形。原矿紫泥：【建议冲泡】普洱茶系列、乌龙茶生茶(轻焙系列)、龙井茶、花茶、碧螺春茶、红茶、绿茶等。紫色平盖梨形2。底槽清理：【建议冲泡】普洱茶系列、乌龙茶生茶(轻焙系列)、龙井茶、花茶、碧螺春茶、绿茶等。底清文心壶3。清水泥：【建议冲泡】普洱茶系列、乌龙茶生茶(轻焙系列)、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等。透明水泥六面4。朱泥：【建议冲泡】铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井等。5.坡泥：【建议冲泡】乌龙茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火系列或重焙火系列)、普洱茶等。

什么是茶艺 茶艺知识介绍

你对茶艺了解多少？现在让边肖给你详细解释一下。茶艺知识福建是乌龙茶的故乡，有一千年的历史，是茶文化的发源地。福建产茶的文字记载最早见于南安县丰州古镇(公元376年)的摩崖石刻《莲花茶锋》。这比鲁豫《茶经》记载的早了300多年。比《茶经》早300多年。周世锋是闽南的经济和文化中心。莲花峰位于镇北桃园村西北，峰高约120米。莲花岩寺建于西晋时期。唐代，山坡上有一座欧阳詹图书馆。唐末诗人韩