酿造技巧
凉茶的冲泡方法和饮用注意事项?
什么是凉茶?
教你如何调配凉茶。
冲泡小诀窍
1.茶药茶的配比有单一料和混合料两种冲泡方式。从重量平衡来说,单一的花茶料,用500cc的开水冲泡,要取混合花茶5-10克,每种料2-3克,一壶五颜六色的凉茶即可。2.品尝。一般来说,一个人的花茶料在1茶匙左右,可以搭配2茶匙冰糖或蜂蜜。调味时最好浸泡2-3分钟,再用勺子搅拌均匀,味道更佳。如果茶量大,花茶与冰糖或蜂蜜的理想配比是3g: 2g,平均冲泡时间不要超过5分钟。3.先洗后泡的方法A:先洗后泡最基本的冲泡方法是将花茶料放入锅中,倒入热开水。b:等花茶开了,闷3-5分钟,等茶汁入味了再加入其他调料。
花草茶冲泡方法和饮用注意?
周期性饮茶时间:上午9-11点,下午3-5点经过一夜的新陈代谢,身体缺乏营养和能量,宜喝植物中的红糖。工作一天后的下午喝一杯凉茶,可以舒缓神经,放松心情。凉茶,是花,不是药。按照这个时间吸收效果最好,大家可以根据自己的生活习惯喝。凉茶的饮用顺序是:女性生理周期28天,4个阶段,7天为月经期的一个阶段(1-7天):卵泡期(8-14天)饮用玫瑰红枣茶和生姜红糖;排卵期(15-21天)喝美禾普洱茶、玫瑰红糖;黄体期(22-28天)饮用百合黄精茶和红枣红糖;喝桂花。比如今天是月经第三天,就可以开始喝玫瑰花枣茶和生姜红糖,喝梅河普洱茶直到月经结束,每个阶段喝相应的凉茶。比如今天是月经后第8天,就喝百合玉竹茶,等等。
什么是花草茶
药草茶、药茶、花茶或草药茶,英文全称为药草茶,是指将天然植物的根、茎、叶、花或皮单独或综合干燥后,经煎煮或冲泡而成的饮料。它产生自然的香味和特殊的味道,完全不含咖啡因和胆固醇。这种复合凉茶是由几种不同风味的花草制成的。通常是根据每一种花或植物的健康特性,或者互补的味道来选择。因为不是单一的材料,口味经过了勾兑,各种功能的花草一起冲泡,明显有强化效果,所以消费者趋之若鹜。但一般消费者不太清楚情况,建议不要自行配制,以免药性不合。
教你怎样调配花草茶
常见的变化方式有三种:干凉茶混合;干凉茶与新鲜凉茶混合;加上凉茶红茶,牛奶等变化。复方凉茶是由两种或两种以上的干凉茶混合而成,有的以功效为主,有的以口感为主,可以勾兑出更丰富、更有层次感的口感。这些勾兑的组合一般在一些咖啡馆就可以喝,也有成套的勾兑配方出售。在任何情况下,结合不同的干药草茶可以提高疗效和丰富的味道。除了购买已经准备好的混合药草茶,你也可以尝试混合药草茶。如果你有几种凉茶,想改变它的味道,可以遵循以下的调配原则:1。先把两种混合,再慢慢加入第三种和第四种。2.凉茶的用料量不算太重,如果调配不当也不需要担心身体不适。勾兑的关键点应该是气味和味道。3.在试调过程中,不需要根据口味来增减不同种类凉茶的重量。当你积累了一些经验,自然就能把茶、草、茶的各种味道融合在一起了。