银杏的正确食用方法和功效 银杏的功效和作用

白果的功效与作用

银杏叶的功效和作用

将鸡宰杀，去除毛和内脏，用清水洗净。用刀沿鸡背部切开(不要切开腹部)，放入锅中用冷水煮至沸腾，取出，用清水洗净，捞出血粉备用。

将白色的果壳敲开，将果壳放入沸水锅中稍稍捞出，剥去果壳，洗净。

将整只母鸡放入锅内，加水(淹没鸡)，加入姜片和绍酒，盖上镬煮约30分钟，然后倒入大砂锅，至鸡肉半熟，汤浓稠，加入白果和盐，盖上锅盖，烧约15分钟，至鸡肉酥脆，汤浓稠，然后倒入大圆汤盘，鸡腹朝上。

白果的吃法

如何吃银杏：

简单来说，就是把银杏用湿毛巾或者信封包好，放入微波炉里小火炖两三分钟。听到噼里啪啦的声音，就可以吃了。它像玉一样清澈，闻起来很香，吃起来软糯。

零食用来做甜菜，桂花银杏，冰糖银杏；

在菜肴中，常与蘑菇同煮同调味，凉后作为凉菜，或与鸡肉炖煮。

白果银杏的功效与作用和营养价值

银杏的功效、功能和营养价值

治哮喘咳痰：种仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透，带渣服用，每日1-2次。

美尼尔氏综合征的治疗：银杏叶30克，恶心呕吐患者用干姜6克，研成细粉，分成4等份，早晚餐后各1份。

痘痘的治疗方法：先用温水洗脸，然后将白果籽去壳，用刀片刨出平面，并经常摩擦患处。

麦冬的功效与作用及吃法，麦冬的禁忌

麦冬的功效和作用以及如何食用是麦冬的禁忌。

麦冬适量水服，注意其正确用量。不要过量饮酒，以免加重体内脾胃虚寒，引起其他不良情况。一般来说，麦冬每次用量应在20g以内，不宜长期连续饮用。

特殊人群，麦冬微寒，有一定的活血作用。虚寒、孕妇、经期妇女等特殊人群不宜服用。

食物搭配：日常服用麦冬时，不宜与木耳、鲫鱼同食，因为麦冬与这两种食物的成分相冲突，容易引起不适。

银杏果怎么去皮

银杏怎么去皮？

银杏汤：每天早上取7粒银杏果，敲开捣碎，加些白冰糖或少许香油，用开水冲服。(用于感冒咳嗽)。

银杏粥：大米粥煮好后，将白果捣碎放入锅中，饮用时放些白糖。(注：以上两种吃法都是将薄皮贴在银杏上，不要剥，而是捣碎一起放进去。最外面的外壳可以洗净，放在水里煮，可以治高血压。)

炒：用温火炒，自然爆开。味道又香又甜。微苦。