菠萝茶 消食解腻必备

有许多关于茶的历史故事。这里有一个关于松塔茶的茶文化故事。

唐朝时，徽州有一个姓宋的商人，绰号宋大头。他特别爱吃猪头肉，饭量惊人，是常人的好几倍。他住在江北，经常渡江和江南的商人做生意。有一次过河做生意前，他的助手为他提前做了停留，提前安排了过河的住宿。他的助理在江南遇到同事，说起他老板特别能吃猪头肉。一个人的饭可以吃几个人的还多。他一听，有人不服气，有人很好奇。不服气的牛先生想打赌。宋大头的助手心中有数，劝牛先生不要下注，但没用。牛先生说，宋大头一顿公家饭真的能吃五个猪头，他马上把五只肥猪给了宋大头的助手。不然宋大头的助手给了牛老师五头肥猪。其中有一个医生，很疑惑，因为按照常理，经常暴饮暴食油腻，必然会生病，不是呕吐就是腹泻，医生很想看看。两天后，宋大头来到了江南。大家见到他的时候，宋大头头大脖子粗，身材魁梧。他对赌博一无所知。宴会上，果然，我们在一顿公餐中吃了五份猪头肉。吃了之后，没有任何异常。除了他的助手，所有在场的人都惊呆了，他们惊愕不已。酒席快结束时，宋大头急着和生意伙伴谈判，他只好先走了。他的助手提醒他：别忘了喝茶。宋大头漫不经心地回答：这是我多年的习惯，我可以忘记！说完离开。牛先生按约定给了宋大头的助手五头肥猪，而医生则问宋大头的助手，如果你老板吃了这么大量的猪头肉，一定有解药，否则会生病。宋大头的助手点头称是，他说，我家老爷有个习惯，每次饭后都要喝几杯浓松塔茶，缓解油腻感。他们不明白真相。罗松产于休宁北部的罗松山，海拔800多米，与元朗、金佛山、天宝山相连。山势险峻，石壁悬空，峰峦秀丽，松林倒影，景色秀丽。罗松薛稷曾被列为休宁海阳八景之一。罗松寺曾建于唐代的罗松。茶园多分布在600、700米的山段，这里气候温和，雨量充沛，终年云雾弥漫，土壤肥沃，土层深厚。生长时间长的茶树称为罗松种，树大、叶厚、芽叶壮、浓绿细嫩、有露毛。它们是加工罗松茶的好原料。散茶区别于其他名茶的三重特征：色重、香重、味重。

清代名医王建安在《本草备要》一书中写道：茶有解酒、解腻灼、利尿通便的记载，足以说明茶是一种帮助消化、调节脂肪代谢的饮品。罗松茶属于绿茶，有较强的解酒、消食、解油腻作用。

茶叶对消化系统的作用是通过多种途径实现的：茶叶中的茶碱能松弛胃肠平滑肌，缓解胃肠痉挛引起的疼痛；儿茶酚酸能阻止消化道内腐烂过程的发展，并能促进人体内的有害物质通过肠道排出体外；咖啡因能刺激胃液分泌，帮助消化食物，增加食欲。茶多酚还能收敛和保护胃肠黏膜。

茶有促进消化，缓解油腻感的作用。经常吃肉的朋友，饭后别忘了喝一杯松露茶，让你既能享受美食，又能保持健康好身材。

(编辑：李冰月)