品茶蛰 茶鉴 景迈三湘 景迈三湘

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景迈“三香”:景迈茶的最大特色

景迈芒景山头茶

云南省副省长陈顺一行参观景迈山安百里庄园

景迈“三香”:景迈茶最大特点所在

很多人喜欢喝景迈山普洱茶。为什么?因为清香是景迈茶最大的优点,也是人们喜欢景迈茶的主要原因,也是景迈茶更容易识别的原因。一般茶的甜是苦过之后的甜,而景迈茶的甜是直接、迅速、持久的。景迈茶的香气强度与采摘时间有关。春茶浓,夏茶淡,秋茶淡。同时也和茶叶的嫩度有关。景迈茶更嫩更香。景迈茶最大的特点是什么?以下足以说明一切。纯正的京麦“三香”之一是:干茶香。闻茶饼有明显的兰花香气,其香气强度只有像千家寨野生茶这样的优质野生茶才能产生。第二,茶汤突出,持久。纯景迈茶能在茶汤中尝到兰花香,且能持续十次以上。第三:杯底留香。杯底清香是古树茶山野魅力最直观的表达。因为景迈茶是混在山野的,山野的香味浓郁,底香浓郁持久,泡过十多次仍能闻到。

景迈--芒景山头茶

景迈-芒井万亩古茶园中的村落有:诺干、景迈、蒙本、芒更、上芒井、下芒红、翁洼、翁集、九九坊等自然村落。两个最大的古茶园:一个在景迈的大平掌,另一个在翟红后面的山上,芒景村。吉谷茶园是世界上保存完好、最古老、最大的人工栽培古茶园。景迈-芒景古茶园体现了傣族和布朗族的民族文化。日本茶叶专家松下博和八木洋行先生称景迈山为“人类文化史上的奇迹”和“世界茶文化历史和自然博物馆”。勐海县蒙曼镇向西跨过南兰河,进入景迈和茫井的边界。景迈古茶园地理位置特殊,位于普洱、西双版纳、缅甸三国交界的绿海明珠般的“绿三角”地带。整个茶园被中科院誉为“澜沧景迈千年万亩古茶园”。景迈古茶具有独特的高香和高贵的兰花香,杯底清香,甘甜持久,是千年孕育的山野气息。虽然是涩底茶,但是芒景茶的涩味比景迈茶更明显。

云南省副省长陈舜一行考察景迈山柏联庄园

3月9日,云南省政府副省长陈顺、副秘书长李贵一行来到景迈山安百里庄园,考察省级重点旅游项目景迈山庄园建设情况。在安百里庄园总经理杨军的陪同下,考察组一行参观了庄园茶楼、茶窖和京迈安百里酒店。总经理向陈副省长介绍了景迈山庄园的建设情况和未来发展目标。副省长陈对和饭店给予了高度评价。10年前,安百里集团接手50年历史的国有惠民茶厂,按照欧盟有机认证标准,集种植、生产、仓储、旅游文化、品牌运营于一体,形成了从茶园到茶杯,第三产业融合发展、标准化的庄园经济模式。历经十年沉淀,庄园茶楼、疏林生态茶园、茶窖、茶道、茶草堂、茶山酒店、茶佛寺、茶祠堂、茶博物馆九大内容相继呈现。在2016年第九届金芽奖中,景迈山安百里庄园荣获“中国普洱茶旅游茶园地标品牌”荣誉。

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作者: 红茶人

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