提神和缓解疲劳
红色功夫具有提神解乏的功效和作用,有助于缓解疲劳。然后根据医学实验,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层,兴奋神经中枢,促进思维力的提神和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。还能兴奋血管系统和心脏,加强心跳,从而加快血液循环以利于新陈代谢,同时促进发汗和利尿,从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果。
金圣清热
湖功夫有生津清热的功效,能有效止渴解暑,特别适合夏天饮用。因为多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,产生口腔湿润和清凉感;同时,咖啡因控制下丘脑的温度中枢来调节体温,它还刺激肾脏来促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡。
利尿
红色工夫茶具有利尿作用,能有效维持肾脏健康。由于红茶中的咖啡因和芳香物质共同作用,使肾脏血流量增加,肾小球滤过率提高,肾毛细血管扩张,肾小管对水的重吸收受到抑制,从而有助于尿量增加。
消炎杀菌
洪功夫具有消炎杀菌的功效,可以有效避免病菌的入侵。由于红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用,通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭致病菌。因此,细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是有益的。人们也用浓茶敷伤口、褥疮和香港脚。
使解毒
红色功夫有排毒的功效,可以有效分解体内堆积的毒素。然后根据实验证明红茶中的碱可以吸附重金属和生物碱并沉淀分解,这对于饮用水和食品都被工业污染的现代人来说无疑是福音。