哪些茶属于红茶,简述4大红茶品种
哪些茶属于红茶?简述红茶的四个品种。
四川省:红茶包括宜宾早白茶和南川大叶红碎茶。
福建:红茶有福鼎的柏林功夫、福安的谭洋功夫、崇安的正山人种等。
云南省:红茶包括凤庆、勐海滇红功夫红茶、云南红碎茶。
广东:红茶包括英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。海南省:南海、通什、岭头的海南红茶。
广西壮族自治区:红茶坏了广西茶。
真正学泡茶,从泡红茶开始
真正学会泡茶,从做红茶开始。
白瓷外形美观,白色或乳白色,给人干净的感觉。
红茶汤色最鲜艳,白瓷杯更能观赏茶汤色。
好的红茶叶底是古铜色的,白瓷做的盖碗更能欣赏茶叶在水中翻滚的姿态,评价叶底的颜色。
白瓷有聚香的作用。好的白瓷可以让茶的香味更加持久,让人更好的回味杯底的香味。
红茶的原产地
安徽:红茶有祁门的祁宏。
浙江:红茶有来自杭州的九曲红梅。
江西:红茶有宁红加水。
四川省:宜宾市有早茶,重庆南川有红茶。
福建:红茶有福鼎的柏林时光、福安的谭洋时光、崇安的正山人种等。
云南:红茶包括凤庆、勐海云南滇红时光红茶、云南碎茶。
广东:红茶包括英德红茶、李记红茶、玫瑰红茶等。海南:东海、通什、岭头的海南红茶。
广西自治区:红茶有破广西红茶之称。
白琳工夫红茶简介
柏林功夫与福安县的“谭洋功夫”、政和县的“政和功夫”并称为“洪敏三大功夫茶”。清朝是百林功夫的鼎盛时期。柏林功夫红茶产地:福建柏林、虎林。柏林功夫红茶的品质特点:柏林功夫的品质有以下三个方面。(1)绳的形状细长弯曲,有许多白毛,颜色黄黑相间。茶汤色泽淡雅明亮,有甘草香气,口感清新微淡。叶底鲜红色带黄色。柏林功夫红茶的鉴别要点:口感醇厚,耐冲泡。
资溪白茶品种分类
资溪白茶因茶叶品种和原料(鲜叶)采摘标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新茉莉花茶、工美、寿美)。
主要品种有白牡丹银针和白浩银针。
类白牡丹红茶是由大白茶树或水仙种的短芽叶采摘的一芽一秒红茶的功效和功能叶制成,是最好的白茶。
由大白茶树的肥芽制成的白茶被称为“白浩银针”,因其色泽洁白,形状似针而得名。是白茶中最贵的品种,香气清新,汤色浅黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。