云南红茶,又称云南红茶,简称滇红,是产于云南的一种红茶。云南风景优美,山密,海拔高,溪流密。云南红茶以其优良的品质吸引着人们的目光。这篇文章是关于云南红茶的茶史。下面我们来看看云南红茶的发展。
茶叶溯源的历史
云南红茶主要产于滇西南、澜沧江以西、怒江以东,包括临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江。
1930年,云南红茶那时候刚有,还不叫这个名字。那时候它叫云鸿。当时云南凤庆地区以云南大叶茶鲜叶为原料,采用功夫红茶法制作。直到1940年才改名为滇红。
制成滇红后,因其品质优良,无论从外观、色、香、味来看,都是上等茶叶,深受市场欢迎。建国后,云南红茶生产规模不断扩大,质量越来越好。现在产销量都是按一万吨计算的。