茶叶蛋大全 快速茶叶蛋的做法是怎样的？

你用什么茶煮茶叶蛋？

五香茶叶蛋原料及做法介绍

快速茶叶蛋的做法是怎样的？

茶蛋的危害，长期食用茶蛋的危害！

煮茶叶蛋用什么茶呢？

茶叶蛋相信很多人都喜欢，但是在煮茶叶蛋的时候，有些人会疑惑应该用哪种茶。其实选择红茶更合适，因为会让茶蛋更香，颜色更亮。

茶叶蛋是一种在烹饪过程中加入茶叶的调味煮鸡蛋。它是一种风味小吃，也是中国的传统食品之一。美味的茶叶蛋是很多人早餐的首选。传统的茶叶蛋是用红茶煮的。

红茶香醇无苦，煮出来的茶蛋色泽清香明亮。

但红茶不伤胃，因为茶叶中的重要物质茶多酚有涩味，对胃有一定的刺激，而红茶是发酵烘焙而成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，茶多酚含量降低，从而减少对胃的刺激。

相比之下，绿茶有一点苦味，煮出来的茶叶蛋略涩。而且绿茶性寒，不适合胃病、体弱、孕妇等人群。

五香茶叶蛋材料及做法介绍

五香茶叶蛋材料1: 10鸡蛋。2:水3杯水，盐1.5茶匙，糖2茶匙，金兰酱油2汤匙，生抽2汤匙，丁香2个，八角1个，五香粉1茶匙，茶叶1汤匙。在一个中等大小的锅里放10个鸡蛋，加入冷水刚好没过鸡蛋，将炉子设成中火。烧开后，关小火，煮8分钟。沥干水，冷水快速冲洗，剥去蛋壳，用牙签在每个鸡蛋上戳20个小洞。将2种食材全部放入中号锅中，加入鸡蛋，放在炉子上大火煮开，转中火煮20分钟，离火。让五香茶叶蛋在卤汁中浸泡一夜，取出茶叶蛋食用。剩下的鸡蛋克存放在冰箱里的密闭盒里，吃的时候可以放在微波炉里加热30秒。

快速茶叶蛋的做法是什么

快速茶叶蛋的做法是怎样的？鸡蛋营养成分还是很丰富的。比如蛋白质，鸡蛋有很多种做法。根据自己的口味选择。一般早餐鸡蛋都可以炒，但是有人觉得很油腻，也可以自己做茶叶蛋。这个不是特别油腻，而且它们还能保留营养。怎么做？往锅里加不能过鸡蛋的水，但是要把鸡蛋拿出来，切记！然后加入适量的花椒、八角、桂皮，煮开后再煮5分钟，直到出香味。

茶叶蛋的危害，长期食用茶叶蛋的危害！

茶叶蛋是最常见的食物。鸡蛋富含蛋白质，茶也有抗氧化作用。一般我们早上买早餐的时候都会带两个茶叶蛋，感觉营养又好吃。你知道茶叶蛋长期吃对身体有什么危害吗？下面小编就告诉你，茶叶蛋不仅有营养，还有危害。茶蛋是著名的汉族小吃，中国传统食品之一，在全国大部分地区都有。它是一种在烹饪过程中加入茶叶的风味水煮蛋。因其方法简单，携带方便，所以经常在车站、街头巷尾、游客和行人多的地方，用小锅煮着卖。它质量好，价格低。你可以在业余时间做饭和吃零食，既实用又有趣。因为茶叶有提神的作用，所以在煮的过程中加了一点茶叶，煮出来的鸡蛋呈棕黄色。但也有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对肠胃有刺激，是一种不恰当的鸡蛋吃法。