太湖小天鹅品茶

太湖小天鹅茶属于烘焙绿茶。由无锡茶叶品种研究所于2000年开发。清明节前后，太湖小天鹅茶是用福鼎白茶的单芽或一芽一叶制成的。要求鲜味原料的品种、芽叶长度、胖瘦、颜色等四个条件要达到1，不允许有带鱼叶、虫叶。成品茶按原料比例可分为五个等级：一芽、一芽一叶、特级、一至四级。超级小天鹅茶由单芽精制而成。酿造过程中，芽头直立。这是一处独一无二的景观，集赏与醉于一体。2001年获第四届中国杯全国名茶大赛特等奖。

品尝太湖小天鹅茶：

茶的形状为：平剑形，峰芽呈细毫状。

茶色：绿色

茶色：绿色明亮。

茶：清香持久。

茶的味道：清新，清凉，纯净。

茶底：嫩滑均匀