品茶蛰 滇红 什么是最好的云南红茶?特级云南红茶述评

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云南红茶是什么?在云南,两种名茶?一个是普洱茶,一个是云南红。云南红茶,又称云南红茶。云南红茶历史悠久。民国时期,由汉族派出的民工创造。它曾两次作为“国礼”送给英国王室中喜爱红茶的人,因此也受到王室的喜爱和尊重。

云南红茶的特点(制作工艺)自云南红茶出现以来,就以“形美、色艳、香高”著称。云南红茶属于发酵茶,其制作过程主要需要经过初制和精制两道工序。初级准备:鲜叶采摘、揉捻、发酵、干燥;精炼:为了达到精炼加工,产品质量要分为原、原、淡三个部分。即排列绳形、选(调)优质、控湿、增香。主要操作:配气,找故障,组装,码垛。

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作者: 红茶砖家

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