古茶山小康路的易武 义乌茶叶古茶的品质核心

义乌茶区的茶园历史悠久。

一茶古树茶的品质内核

2015年，易武麻黑古树茶上市。

易武茶区茶园历史悠久

现在易武茶区狭义的“易武茶区”只叫易武、曼撒，而市场上广义的“易武茶区”涵盖了易武、基诺山、悠乐、易邦茶区。清代普洱茶鼎盛时期，以普洱茶为集散地，江北大山茶，即所谓的澜沧江北茶，覆盖了当时的六大茶山。目前，义乌茶区还没有大规模的制茶工厂。但是，由于古老的制茶传统，茶区有许多野生和栽培的古树茶，大量的野生茶园和少数民族茶园。目前仍有大量茶叶产品标榜为易武茶区，消费者喜闻乐见。这个茶区人工种植茶园历史悠久，至今仍有不少百年左右的古茶园。所以很多古茶园的茶叶品种繁多，很难区分茶种、茶性、茶质的特点，只能用地理气候、环境造成的特点来分析。纬度较低，温度最高，雨量最多，古老原始的茶种多，茶质厚重，各种茶的香气独特，苦味低，是这个茶区茶叶的特点。

易武茶古树茶的品质核心

伊吾位于勐腊县北部，伊吾茶山包括伊吾正山、曼撒茶山和拉曼茶山，统称为伊吾茶区。近几年茶区的名村有易武、马黑、水东、弓、茶王树、吹凤村、丁家寨、高山寨等。每到春茶采摘季，总有成千上万的茶人慕名而来。喝完茶从勐海到圣地的路程很长很远，车子沿着蜿蜒的山路开上去。道路两旁的丛林郁郁葱葱。随着海拔的升高，雾越来越大。从山上望去，山峦叠嶂，蜿蜒曲折，清新的山野气息扑面而来。正是因为这种优越的生态环境，义乌茶叶散发出一种天然的美丽魅力，使其清香绵软。春茶采摘期，家家户户的摊位上都有毛茶。和合昌运营团队对十几个古树和毛茶家族的综合样本进行了审核。感觉易武古茶的总体特点是：索黑明亮，汤色金黄明亮，苦味轻，刺激性低，茶汤绵软润泽，滋味甘甜，香气持久，滋味均衡协调，茶香缓而有力，喉韵悠长。总的来说，“汤色清澈醇厚，滋味绵软润泽，蜜香明显，回味悠长”是易武古树茶的品质核心。

2015年岁月知味易武麻黑古树茶上市

大麻属于易武茶区。马黑是义乌著名的茶山之一，也是义乌茶中最具魅力的茶。与义乌正山几大产区的茶叶相比，“马黑”无论是品质还是产量都是不可多得的茶叶。作为义乌茶区规模最大、老茶存量最多的企业，岁月知味在义乌拥有千亩古树茶园基地，其中马黑古树茶基地占地180亩。新品：2015马黑古树茶(普洱生茶)【名称】2015马黑古树茶；【规格】357g/饼，28饼/箱；【上市时间】2015年10月26日；【全国统一零售价】1100元/饼；【产品介绍】本品采用云南省西双版纳勐腊县伊吾乡马黑村晒青毛茶制作而成。采用传统工艺制作，高温蒸煮，石磨压制而成。饼形整齐，绳粗，松紧适度，芽头光亮，汤色金黄透明，香气持久，蜜香明显，口感醇厚，特点是回甜。底叶油润、柔软、厚实、耐泡，是品茶、收藏、馈赠的珍品。