白牡丹和工美首美的区别

白茶分为四类：银针、白牡丹、寿眉和贡眉。人们通常认为是四级。一级寿眉的价格和质量其实比三级白牡丹的好。不过，了解一下排名安排，一般不会太离谱。白银针是上品，价格也贵。以单芽为原料，因茶芽长满白毛，如银针而得名。

一般来说，白牡丹从福鼎和其他地方采摘大白茶树的一芽一叶。绿叶上布满银白色的心形，形似花朵。冲泡后，绿叶托着嫩芽，就像第一个芽一样。工美是白茶中最大的品种。它用一芽一叶的菜茶，称为小白，以区别于白牡丹的原料白毫银针和大白茶树。寿美的质量不如工美。它是由鲜叶经针提取后制成的白茶。白茶就是福鼎白茶，最受茶友追捧。