父亲的味道:自制新茶 红茶是旧的还是新的？

郭襄茶馆在河南信阳马连道茶叶街

鲜红茶与老红茶的鉴别

高山冻顶乌龙茶的传说

喝红茶是喝老茶还是新茶？

马连道茶叶一条街的河南信阳祥国茶庄

图为刘(左一)介绍茶叶。几天前，来自土耳其安卡拉的苏潘和她的父亲来到位于马连道茶叶街的河南信阳郭襄茶馆。素攀说：“我知道马连道，我们喜欢喝中国茶。”他们买了西湖龙井、信阳毛尖、信阳红茶后，茶庄总经理刘还送了茶叶样品，并邀请他们以后再来中国。素攀的父亲被刘的热情好客所感动，在离开前与刘握手。

新鲜红茶和陈旧红茶的判别先容

判断新老红茶的颜色一般来说，新茶的颜色在对比中比较漂亮，有一层光泽。如果看起来较暗、较难或有点“褪色”，说明茶叶已经被氧化，是老茶。相对于比重来说，新茶比较干，比较轻，陈年茶受潮后比较重。茶叶捏在手心，新茶相比扎手可以捏成粉末，而老茶相比潮湿就比较软，捏起来很“软”。闻新鲜红茶有特定的新茶香，而陈年红茶有陈味，闻起来怪怪的，不舒服。

高山冻顶乌龙茶传说

根据传说，很久以前，在一座高山的脚下住着一个人。因为他母亲生他，难产而死，村里人叫他扫把星，他父亲就把他抛弃了。他很无奈，种野菜是为了自给自足。一天，他去山腰砍柴，发现一只大狼狗嘴里叼着一只奄奄一息的兔子。他看到兔子可怜的眼神，好像在寻求帮助。他跑过去用柴刀打了大狼狗一顿，把兔子带回家，每天照顾兔子，直到它康复。天气越来越冷了。不幸的是，男人感冒了，因为没人照顾他一天天衰弱下去。为了报答他的救命之恩，兔子独自跑上山为他寻找药材。因为天气寒冷，爬得越高，温度越低。兔子觉得自己的身体慢慢被冻住了，几乎无法动弹。它突然闻到一股香味，是它前面的树散发出来的。气味让人很舒服，于是兔子把他捡了回来。喝了几次之后，男子竟然发现自己的身体在逐渐恢复。真的很神奇，于是他把树种带下山给大家种，冻顶乌龙茶就这样流传开来。

红茶是喝陈茶还是新茶

许多朋友喜欢红茶。我今天有朋友。我们喝旧茶还是新茶？答案如下：与普洱茶不同，红茶并不是越陈越香。相对来说，新茶的香气最好。随着时间的推移，香气会逐渐淡去，只剩下陈年的清香。而且如果是当年的茶，红茶的春茶喝起来比较甜，秋茶比较涩。综上所述，我们推荐大家喝新茶，因为红茶的新茶无论色泽、口感、营养价值都相对更好。