楠溪九龙坞红茶
创新传统红茶制作工艺,以800米高山白茶鲜叶为原料,加入金观音、绿茶揉捻增香,借鉴台湾日月潭功夫红茶工艺,加以创新。
南九龙乌红茶干茶产品观感:条索细、紧、长,色泽润泽,芽饱满。
由于采用高海拔白茶的嫩叶为原料,具有独特的香味,泡后如碧如蜜。
口感远比普通红茶清爽。
参加2012年中日国际绿茶博览会时,获得茶叶品质类最高金奖。
问品种
铁观音品种对铁观音茶的品质也有很多影响。选购时询问铁观音品种,最基层就可以确定。
其中有虹影观音、百信味观音、白杨观音、薄叶观音、竹叶铁观音、圆铁观音、清心铁观音、外味铁观音等。各有各的口味,但都属于非纯正铁观音的范畴,而纯正铁观音作为“红芽外围桃”,产量稀少,价格昂贵。
赏外形
中国的基础茶可分为绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、红茶六大类,各有各具特色的造型。
绿茶的形状最丰富,西湖龙井茶扁滑,形如碗钉,碧螺春茶卷如螺,南京雨花茶形如针,黄山毛峰茶形如兰,黄山绿牡丹形如菊,六安瓜片为单片,乌龙茶为颗粒状、条状,有人形容铁观音“形如观音,重如铁”,红茶为条状、碎状,黄茶为单芽形、扁平状。白茶有芽形和兰形,普洱茶有饼形等等。
观音红的功效
观音红茶有暖胃散寒的作用。可以帮助肠胃消化,刺激食欲,利尿,消除水肿,增强心脏功能。
其抗菌活性强,用其漱口可预防病毒性疾病、蛀牙、食物中毒引起的感冒,降低血糖水平和高血压。
观音红茶是“富含能消除自由基、抗酸化的黄酮类化合物的饮料之一,能降低心肌梗塞的发病率”的结论。
今年流行红茶,是因为三明包茶场的一些茶人突发奇想搞出来的一个新产品,市场还是很火爆的,价格也随着红茶水涨船高。
观音红是红茶的新产品。遇到就要去尝试。
金观音是什么茶,金观音茶叶怎么样
茶客网就来说说金观音茶是什么,怎么样。
金观音204号又名明科1号,已从多地引进。它是以铁观音为母本,黄金桂为父本杂交育成的无性系新品种,可制成红茶、绿茶、乌龙茶。
除了金观音,还有黄观音和银观音,分别编号10。
10,其中银观音又叫紫玫瑰。
手感色泽叶形是关键
省质量技术监督局稽查科副科长谢向广大茶友介绍了十大名茶的鉴别方法,以及市民在日常生活中应该注意的一些小方面。
西湖观音、碧螺春、信阳毛尖茶、都匀毛尖茶、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针,茶叶扁平,摸起来光滑,一芽一叶或二叶。
芽长于叶,没有花梗或碎片。
假冒龙井茶多为草清,握感多,手感不光滑。
碧春中出现银芽,一芽一叶,茶总长度1.5厘米,芽卷曲,叶卷曲翠绿。
假的是一芽二叶,芽叶长短不齐。