冻乌龙茶为什么出名这么久?
包道名茶冻顶乌龙茶浸泡法品评
品味岁月魅力——香源茶业盘锦店易武大叔熟茶“醉华农”品鉴会举行
冻顶乌龙茶因何久负盛名
为什么冻乌龙茶久负盛名?冻乌龙茶产于凤凰山支脉冻顶山一带,茶区海拔10001800米。相传清朝咸丰年间,泸沽乡的林凤池去福建赶考,中了状元。回国后,他从武夷山带回36株清心乌龙茶苗,其中12株种在麒麟潭旁的冻顶山上,经繁育后成为冻顶乌龙茶的原料茶,因其产地而得名“冻顶乌龙茶”。冷冻乌龙茶是台湾省高山乌龙茶中最著名的,被誉为“茶中圣品”。采摘清心乌龙茶等优良品种的芽叶,经干燥、冷却、漂烫、炒制、揉捻、揉捻、烘烤等工序制成冻顶乌龙茶。干茶呈半球形,深绿色,油状。冲泡后的茶汤清爽宜人,色泽蜜绿金黄,茶香清新淡雅,果香或花香,滋味醇厚甘甜,喉中带甜。传统冻顶乌龙茶有明显的烤味,也有轻烤冻顶乌龙茶。此外,还有“陈年炭焙茶”,每年都需要焙制。茶香醇厚,韵味十足。
台湾冻顶乌龙茶的泡法 品鉴宝岛名茶冻顶乌龙
早闻台湾省冻顶乌龙茶能生津止渴。它味道鲜美,有许多保健功能。恰好前几天有朋友发过来。经过多方寻找,我们得到了台湾省冻顶乌龙茶的正确浸泡方法。今天就和大家分享一下吧!台湾冻顶乌龙茶的浸泡方法
观看干茶的形状和颜色,闻其香气,品尝茶叶的特点。
用开水倒茶具,保持茶具的清洁。
放入适量茶叶,将茶壶注满开水,盖上盖子,倒出茶舟中的第一口茶汤。
再次将开水放入茶壶中,盖上盖子,用开水冲洗茶壶外部,以发挥更持久的茶香。
茶叶的冲泡时间直接影响茶汤的品质,所以冲泡时间宜短不宜长,这样才能充分泡出茶叶的营养成分。
将茶汤倒入茶杯中,再倒入有香味的杯子中,放在鼻子前吸气数次,闻出茶香。
细细品味香浓的茶汤,生津止渴,回味无穷。以上是边肖分享的台省冻顶乌龙茶的冲泡方法。你学会了吗?让我们品尝一下冷冻乌龙茶的香味,这是一种著名的包道茶!
品味岁月韵味-祥源茶盘锦店易武大树熟茶“醉华浓”品鉴会举行
10月29日,义乌大树熟茶“醉华农”品鉴会在祥源茶业盘锦店举行。十余位普洱熟茶爱好者慕名而来,品尝香源好茶,品味一物大树原料赋予的岁月韵味。品鉴会上,主办方为爱茶人士精心准备了两款极具特色的易武熟茶“醉花农”和“一杆后”。在茶艺师的精心讲解和精心冲泡下,大家可以感受到茶的清香,耐心品尝每一款易武熟茶的独特之处,充分体验其顺滑醇厚的特点。喝下去浓汤粘稠,纯正饱满,口感醇厚,绵长香甜,充满山野韵味;后羿茶汤温和和谐,香甜醇厚,柔和顺滑,香甜爽口。短短两个小时的品鉴时间,普洱熟茶的醇香已经融进了喉咙,融进了每一个饮茶人的心里。品鉴地址:辽宁省盘锦市兴隆台区林峰路88号时尚新天地昆玉茶城九龙四街9号香源茶业