白茶 新茶还是老茶 新茶和老茶的辨析

新茶和老茶的鉴别

白茶糕是泡的还是煮的？

普洱茶的香味

新茶与陈茶鉴别

新茶和老茶是一个相对的看法。一般来说，绿茶、黄茶、红茶的时间跨度都不应该超过一年。跨过这段时间，无论你用什么巧妙的留存手法，茶的色、香、味、韵都被削弱，“有形而无神”。红茶、普洱茶、白茶价格昂贵，但老茶更为珍贵。不过个人认为白茶10年左右，红茶和普洱茶15年左右达到最佳饮用年份。乌龙茶是半发酵茶，所以有些茶友追求新茶，因为香气高。有的茶友喜欢顺其自然，喝到火气消了，追求香醇的乌龙。这些都有可能。我也喝了30年的老乌龙，味道很不错。来源：辨别中国茶

白茶饼是泡还是煮

对于很多茶友来说，白茶饼作为白茶的一种新工艺，在日常生活中看到的越来越频繁，喝的频率也在加快。那么，白茶糕是泡着吃好还是煮着吃好呢？接下来我们来分析一下福鼎白茶糕是怎么做的。白茶饼适合烹饪和饮用。

蒸煮会使茶叶中的物质分布得更充分；

茶友说煮了喝更好吃；

我觉得做饭喝酒才是最正确的方式。文人喜欢高雅。

方法简单，适合懒人(没有歧义)。白茶饼泡水的好处

和煮喝的味道大相径庭，属于另一种风味；

泡在碗里也比较简单。泡白茶饼和煮白茶饼的区别。

煮白茶和冲泡白茶的香气还是有很大区别的。第一，煮会释放出茶叶中更多的物质，而冲泡会清淡很多。

差别煮白茶更像一杯浓茶，冲泡白茶更像一杯小清新茶。综上所述，煮白茶和泡白茶属于两种完全不同的方式，非此即彼。只是每个人的口味不一样，就像选对象一样，各有所爱。只要我们真的想体验和品尝白茶，怎么喝都是对的。

普洱茶之陈化之香

普洱茶的陈香。原料：原料对于茶叶后期的陈化是最重要的，这一点毋庸置疑。好的普洱茶，内在品质越丰富，越香越香。而且大部分的茶一定是“无奈香”的。2.环境茶也像人一样。人生不经历沧桑，普通的茶不经历风雨。如何谈陈化，太湿、太干、太晴太阴都不是陈化茶叶的方法。道，韧性也。锲而不舍，锲而不舍，不满足。春夏秋冬四季分明，阴阳调和是普通茶叶陈化的关键。3.茶的颜色和茶香不同。老茶平淡顺滑。新谭有轻有重，老谭颜色深但好吃。虽然颜色很深，但茶汤依然明亮透明，像一块美丽的玉石。茶香之道，新茶升浮，老茶沉浮。但是，不管是新的还是旧的，都要注重凝聚力。其茶香如缕缕细线入鼻入口，久久不散，是佳品。4.最好能及时拉伸陈年茶底。一般上品是三泡全叶的。除此之外，就是肥沃程度，软硬程度。老茶见底是关键。