绿茶是我们接触最多的茶,但是也太大众化了,所以很多人都不确定什么样的绿茶好。今天就给大家介绍一下。首先说一下绿茶是什么的问题。很多人认为绿茶就是绿茶。错了,绿茶是因为冲泡出来的汤是绿色的,没有经过发酵,所有的绿茶叶子都不是绿茶。
从茶树上采摘新鲜茶叶,然后经杀青、揉捻、干燥制成绿茶。如信阳毛尖茶、龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。
如果属于绿茶标准比较严格的,那是因为绿茶的加工工艺特点:绿茶色、香、味明亮、清香、醇厚。
同时,绿茶的冲泡比其他任何茶都重要,水和茶具的使用,包括情绪的操控,都会影响绿茶的口感。这是最讲究和精致的一种绿茶仪式。
其实大家应该知道绿茶是什么,因为从茶的发展史来看,最早的茶,包括史书上的记载都是指绿茶,其他种类的茶都是后来的分支,这样我们就可以理解为绿茶是茶中最早记载的茶种。
知道了什么是绿茶之后,再来说说什么样的绿茶才是最好的绿茶。总的来说都是自己的茶,有点自我吹嘘。
作为客观评论,真的很难回答什么样的绿茶最好。如果看中国十大名茶,最好的绿茶是哪一种?应该是龙井茶,碧螺春,信阳毛尖茶,黄山毛峰等等。
这样看来,什么样的绿茶才是最好的答案可能并不能说服所有人,因为任何绿茶都有自己的特点,而茶的特点就是茶的优点。
哪种绿茶最好?应该是你最舒服最喜欢喝的绿茶,才是最好的绿茶。一切都要自己决定和判断。