茶叶专业学什么？学习泡茶比较适合爱功夫茶的人

茶经

第六届全国茶叶青年科学家论坛将于11-30日在亚宾举行。

学习泡茶比较适合爱功夫茶的人。

茶经

03010 3354世界上最早的茶叶专著《茶经》是唐代陆羽编著的。是中国乃至世界上最早、最完整、最全面的茶叶专著，被誉为茶叶百科全书。这本书是对茶叶生产的历史、起源、现状、生产工艺、饮茶技巧、茶道原理的全面论述，是一部划时代的茶学专著。时至今日，茶经依然是值得一看的经典茶学。目前《茶经》有很多注解的书。初学者推荐通俗易懂的图片绘本《茶经》。如果研究比较深入的话，可以推荐著名茶学家吴觉农先生编的《茶道的开始 茶经》，或者茶史学者沈冬梅女士写的《茶经述评》。

第六届全国茶学青年科学家论坛将在雅按召开 11-30

第六届全国茶叶青年科学家论坛将于11月至12月4日在雅安举行。由雅安市政府和中国茶叶学会联合举办的第六届全国茶叶青年科学家论坛将在雅安举行。届时，来自全国各地的150多位茶叶专家将齐聚一堂，畅谈茶产业发展现状。据悉，本届论坛的主题是“传承、创新、发展”。论坛的召开不仅为高校和茶叶研究机构提供了良好的茶叶研究平台和学术交流机会，也是促进内外交流的良好契机，特别是为雅安茶叶走向全国乃至世界提供了平台，让更多的本土企业了解国家茶产业的发展方向，从而更有利于雅安茶品牌的建设，促进整个雅安茶产业的良性发展。中国茶叶学会是中国三大茶叶行业组织之一。“茶青年科学家论坛”是为传承中国茶史，推动茶科技创新，促进茶产业可持续发展，广泛交流茶学及相关领域最新研究进展，了解和掌握国内外茶科技动态，面向青年茶科技工作者的高起点、深度、前沿的学术交流平台。

“学泡茶”更适合热爱功夫茶的人

俗话说：好茶配好水，水是茶之母。一壶好茶需要好水。泡茶的水温控制问题曾经是陈晓明的焦虑。通过技术研究，如今的泡茶器对于水温控制的研究也有了自己的一套高科技技术。一杯好茶需要原料、烹饪和冲泡技术。普通人如何泡出香味极佳的好茶？易泡茶类似于公司常见的咖啡冲泡机。它可以用一点光自动泡茶。学习泡茶比较适合爱功夫茶的人。制茶师整合了专业茶艺师的经验数据，让不懂茶性的初学者也能做出好茶。现在，他的研究已经取得了初步成果。按照他研制的泡茶器的说明，普通人也能泡出好茶。今年9月，该制茶器将在宁波智博会上展出。普通开水器由于其加热器不稳定，往往不能激发出最高品质的水。因为现在生活节奏越来越快，人们没有时间去研究如何在几分钟内泡一杯好茶。易泡茶操作简单快捷，几分钟就能自动冲泡一杯香茗。