区别新茶和老茶的方法 以及龙井新茶的鉴定

买新茶如何防止上当？

教你两种鉴别春茶的方法。

老白茶是不是越来越黑了？

购买新茶如何防上当

在新茶上市的季节，一些不法商贩利用一些人急于尝鲜的心理，掺杂、造假、以次充好，欺骗茶客，以达到牟取暴利的目的。第一，一些新茶和老茶混在一起。这种茶色泽参差不齐，新茶色泽鲜亮悦目，老茶色泽深枯发黑。两者混在一起，茶的深浅反差很大。所以，只要买茶人仔细鉴别，混装二级茶是不难鉴别的。第二，一些茶贩使用形状相似的茶叶。比如大方茶、竹叶青、龙井茶等。特点是叶片平、扁、直，一般有鉴别。但是，档次和价格不一样。如果去市场商贩那里买，很容易上当受骗。所以，如果想买名优高档的茶叶，最好去专业的茶店或者信誉好的店铺购买。一般没有假的。第三种是用类似茶叶的植物的叶子做假茶来填充新茶。为防止上当，可将一两片茶叶泡在脸上或用唾液软化，然后将茶叶展平。真茶边缘有明显的鹰喙状锯齿，而假茶没有这种锯齿，很容易鉴别。茶叶知识

教你鉴别春茶的两方法

春茶品质最好，价格也最高，所以很多经销商都会把夏茶和秋茶当春茶卖。为了帮助你买到正宗的春茶，下面介绍一下如何鉴别春茶。如何鉴别春茶，我们通常用“看”和“闻”两种方法，即春茶颜色鲜艳，呈绿色；老茶则色泽深黑，绿度明显不如新茶。辨味春茶香气浓郁，清新自然；老茶香味淡，缺乏鲜香。区分干湿春茶，刚上市的春茶。一般比较干燥。可以用手指碾成粉末，茶梗容易折断。由于老茶放置时间较长，回潮率的影响会使茶感稍重，用手捏茶梗也不易折断。精细分辨率很多绿茶炒成的形状，都能形成连接叶子的天然细毛。喝起来味道鲜甜，但放久了，细毛会凝结成不易察觉的小球。冲泡前要辨别茶叶的外观、色泽和香气。一般春茶的茶叶包裹紧密，显得肥厚，有的毛多，色泽鲜亮，香气浓郁清新。春茶冲泡时，茶叶沉得快，香气浓郁持久。绿茶汤绿中带黄，红茶汤红中带金圈；茶底软厚，正常芽叶多。

旧的白茶变得越来越暗了吗

老白茶是不是越来越黑了？关于老白茶时代有个概念。了解新茶的本色很有必要。芽的等级多为绿色和银白色，而叶的等级比花更鲜艳。然后在茶叶后期的陈化过程中，每片叶子的发酵程度会有所不同，绿叶会变缓，暗叶会逐渐变褐，这里要强调一下。如果你仔细观察老白茶的颜色，你会发现普通茶叶会变成褐色，而且越老，褐色会越深。