如何冲泡和品尝黄茶

浙江省高级农艺师赴金指导黄茶产业升级项目。

简易冲泡霍山黄茶

如何鉴别优质霍山黄茶

浙江省高级农艺师到缙指导黄茶产业提升项目

2月20日，浙江省农业厅高级农艺师罗烈万、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所科技创新中心副主任唐晓林一行到缙云黄茶主产区调研指导茶产业升级工程。在缙云县三溪乡轩辕黄茶精品园，罗烈万等人对缙云黄茶的种植加工、标准化茶厂生产线的投产以及如何通过科技创新提升缙云黄茶产品品质等进行了具体指导。333精品推荐333江苏大闸蟹产地直发

简单冲泡霍山黄大茶

霍山黄茶如何冲泡，一般根据每个人的口味和习惯而定。喜欢浓茶的话可以多投茶，泡浓一点，淡一点就少投茶。下面简单介绍一下霍山黄茶的冲泡方法。将紫砂盖碗用开水冲洗干净，然后将95度以上的水倒入其中，注满。盖碗完全加热后，倒掉水，将5-8g茶叶放入盖碗中，将盖碗拿在手里晃动，打开盖碗放在离鼻子一寸远的地方闻盖碗飘出的香味，然后倒入沸腾的开水，盖上盖碗约50秒，将碗中的茶汁通过漏茶口倒入品鉴茶壶中， 然后从品鉴茶壶中倒入每个品鉴杯中，一定要趁热品尝，这样香味和口感才会纯正。 霍山黄茶叶粗老，可多冲泡几次。经过多次浸泡，霍山黄达茶中的主要营养成分可以逐渐浸出。

如何鉴别优质霍山黄大茶

市面上很多山寨茶都是用看起来像茶叶的植物做的，当茶叶卖。这种假茶叶一般不容易识别。为了防止购买茶叶上当受骗，边肖教你如何选购优质霍山黄茶。

火山黄茶冲泡后的摊茶程度，摊茶越快，茶越好。

弹性(未膨胀和完全膨胀的茶叶之间的对比)，弹性越大，茶叶越好。

看茶汤。茶汤越透明，越有光泽，越清澈，茶就越好。

闻一闻香气，香气越自然，茶就会越好。

品尝，泡5分钟试试它的味道，味道越浓，甜苦平衡，回甘越强烈持久，茶越好。

看叶底。叶底越厚、越油、越有弹性，茶就会越好。新茶友刚开始，最好能比较2款以上的茶。熟练之后，哪怕是尝试单一的茶，都会很清晰。用一个透明的玻璃杯，可以集观赏摊放速度、舒展程度、茶汤、叶底、茶试于一体，省时省力。这种方法简单方便；直观容易；既客观又准确。用盖碗技术冲泡，特别是用茶壶冲泡，会改变或提高茶叶品质。