南北朝时期,是各种文化观念碰撞的时代。尤其是南朝,自西晋末年社会动荡以来,许多士绅南迁,舒舒服服地生活在江南,非常重视文化,黄河文化移植到长江流域,大有发展。在中国古代文化的鼎盛时期,汉唐是第一个得到提升的朝代,而南朝则处于继汉之后的开唐阶段。无论诗歌、散文、文论,都取得了巨大的成就。玄学尤其受欢迎。玄学是魏晋时期的一种哲学思潮,主要是将儒家经典与老庄思想相结合。
玄学专家多是所谓的名人,所以非常看重门第、外貌、容貌,喜欢空洞深刻的空谈。这样看来,儒家、道家、健谈者往往都与玄学有关,甚至诗歌也有玄学。玄学家的思想特点是崇尚轻雅;二是喜欢自由做梦,上上下下,剖析社会本质的深刻道理。这些人还喜欢上台讲课,一千多或者几百人讲。整天说啊说,会让你口干舌燥,讲知识也不比在酒会上能为所欲为强。你应该言谈举止得体,思路清晰。要解决这些问题,茶又大有用武之地。既能提神醒脑,又能保持人的心境平和,所以玄学家也喜欢喝茶。茶进一步与文人交往。在考察东晋南朝的瓷器生产时,先生曾说,早在西晋,文人写赋时,茶和酒就与瓷器联系在一起了。东晋南朝最后三百年,文人把饮茶作为一种享受,开始进一步研究茶具,从而进一步推动了越瓷的发展。
所以后来《茶经》年,鲁豫能够比较邢瓷和越瓷,说:“瓷碗,越周,或兴州在岳州之上,否则。”兴瓷银,愈径玉,兴不如曰益;邢瓷雪,越瓷冰,邢不如月儿;兴华白和,越瓷绿和谭绿,兴不如岳三。陆羽对茶具的分析自然是后来的,但东晋南朝饮茶推动越瓷是事实。范老的判断很对。
南朝时,古代神仙开始建立道教。道家修仙,炼制“内丹”,其实就是气功。茶不仅能使人失眠,还能化浊疏通经络,所以道家的人也喜欢喝茶。此时的佛教正处于与中国文化进一步融合、艰难发展的时期。儒道佛经常大辩论,但信佛的人也喜欢喝茶。各种想法往往争得你死我活,水火不容,但并不反对喝茶。所以除了文人之外,和尚、道士、神仙都和茶有关。南北朝很多童话里的饮茶故事就是很好的证明。南朝刘写《异苑》,说歙县陈武妻幼寡,其屋下有许多古墓。陈武的老婆喜欢喝茶,经常给地下的死人敬茶。有一天,鬼在梦里谢了对方,第二天,他得到了10万块钱,养活了他的三个孩子。
003010记载晋元帝年间,有一个卖茶叶的老婆婆在集市上。从早到晚,壶里不缺茶,钱都给了乞丐和穷人。州官员认为有伤口“风化”后,将老妇人逮捕入狱。晚上,老婆婆拿着茶具从窗口飞走了,证明她是仙女。
《广陵耆老传》说南朝法尧和尚喜欢喝茶,活到了99岁。《释道该说续名僧传》是一朵云。有些人去八公山拜访道士谭吉,道士总是用茶招待客人。陶弘景是我国古代著名的道教思想家和医学家
总之,汉代文人对饮茶的倡导,为茶进入文化领域开了一个好头。到了南北朝时期,几乎每一个文化思想领域都与茶结下了友谊。在部落家眼里,茶是弘扬清廉、抵制贵族奢侈的工具。在辞赋作家那里,它是唤起文学思想的一种手段,有助于提神醒脑;在道家看来,是帮助炼“内丹”,轻身化骨,修仙的好方法。在佛教看来,也是禅修的必备之物。茶甚至可以和鬼神交流。人活着要喝茶,变成鬼了也要喝茶。茶是用来祭祀的,是沟通人鬼关系的一种信息。因此,茶的文化和社会功能已经远远超过了它的自然使用功能。虽然没有完整的茶艺、茶艺的品牌之路,也没有对这些精神现象的系统总结,不能称之为专门的学问,但中国茶文化已经初具规模。所以我们切断了中国茶文化在晋南北朝的起源。一般来说,某种文化总是由有闲阶级首先创立的。中国的饮茶和种茶技术自然是从民间开始的,但茶文化的形成需要必要的文化和社会条件。西晋尤其是东晋南朝是继战国之后中国各种思想文化的又一次大碰撞时期,南朝的经济发展为文化发展创造了条件。北方文化浑厚粗犷,南方文化深邃典雅。茶的个性正好适合南朝的文化特征。此外,两处都是产茶胜地,有名山秀水助文人雅士自得其乐。茶文化在南朝兴起是很自然的。
但此时只能说茶进入了文化圈,发挥了文化和社会作用,还没有形成正式的学习体系。