礼仪会贯穿整个茶道,表达主客之间的相互尊重和重视。茶艺的基本礼仪动作一般都很含蓄优雅。茶艺师要动作轻柔,笑容舒服。接下来简单介绍一些茶艺师必须知道的基本茶道知识。中国茶道是一门以养心养生为目的的饮酒艺术。中国茶道的内涵极其丰富,包括喝茶、修道、饮茶三个内涵。日本茶道再严谨,也不过是中国茶道中的一脉饮茶。
从中国茶道的要素来说,有四个要素:茶艺、茶道、茶艺栽培、茶环境。其中,茶艺是最基础的。而一个顶级的茶人,除了茶道,还必须具备茶道的艺术素养。
在茶艺中,那些既定的规范和规则也可以衍生出茶道。比如茶具的摆放,茶具移动的位置和路线,奉茶的规章制度。中国茶道不是日本茶道,但可以多人同时欣赏。
很多同修会多一些中国茶道礼仪,不像是一个人喝酒。外貌、衣着、表情、言谈、举止、鞠躬、伸掌、奉茶,都很讲究。其中,谦逊和尊重贯穿于茶艺的说、听、看、动的全过程。
中国茶道中的礼仪不仅注重泡茶的人,也注重参与者的仪容仪表。中国茶道看重的是整个器具的形式美。
这时候可能有人会说,每个人都不能选择自己的长相,不能为了一杯茶就飞去韩国整容。其实外表并不能体现一个人的文化素养。参加者举止得体,充满诗书气质,但适当修饰仪表就过分了,会让人觉得你看重中国茶道,尊重茶艺家。但茶艺师、饮茶者要打扮得恬静优雅,切忌浓妆艳抹,有失分寸。
如今中国茶艺礼仪随着时代变迁有得有失,茶人不必拘泥于古法。但中国茶道的基本礼仪内容是相对固定的。