一种区分新茶和老茶的方法
陈年铁观音的药用价值
辨别甘藏普洱茶
新茶旧茶辨别方法
只需在包装袋上标注最新生产日期,顺便在礼盒上标注新茶字样,真的很难分辨是新茶还是老茶。今天我们邀请一位从事品茶、品茶多年的业内人士来告诉你如何辨别新茶和老茶。在北京,记者见到了从事茶叶鉴别工作38年的茶叶业内人士金雅丽。说起市场上以次充好的茶叶现象,尤其是用老茶当新茶,她说只要有一点专业知识,就能分辨出来。金雅丽说,除了看茶叶的形状,茶叶泡好后,还可以通过茶叶的颜色和味道来区分新老茶。据金雅丽介绍,除了用新的龙井茶替换旧的之外,一些商人还制作福建的明前绿色龙井茶。在消费者对龙井茶的品质特征不甚了解的情况下,商家持有这种假龙井茶,以至于其价格比原来茶叶知识高出10倍以上。
陈年铁观音的药用价值
其实很久以前,在福建安溪,自古就有藏茶的习惯。许多家庭妥善保存这种茶,并将其用作凉茶。如果有大人小孩肠胃不适或发烧头痛等小毛病,就拿出放置多年的铁观音,当药喝。效果挺好的。现在还觉得小时候偶尔肚子疼,大人总会给我们泡一杯热气腾腾的老茶,满满的陈腐味道。那时候我还小,不喜欢喝那个,但是喝了没多久肚子就不疼了。许多老年人仍然有喝陈年茶的习惯。据老茶人介绍,陈年10年以上的铁观音药用价值更高,口感不亚于普洱等陈年茶。但茶叶的原料要好,制成后要放在陶瓷壶等特定容器中保存,每隔一两年烘焙一次。
辨别干仓普洱茶
区分干仓普洱茶干仓普洱茶是指普洱茶储存在干燥、通风、低湿的仓库环境中。那么如何辨别干仓普洱茶呢?以下将介绍五点:1。从外观上区分:干仓普洱茶色泽紧实、清新、顺滑,充分显示了茶叶的生命力。2.从气味上辨别:甘仓普洱茶有一股茶的老香。3.从汤色上区分:甘仓普洱茶的汤色为栗-深栗,茶汤仍有苦涩味,汤色明亮。4.从叶底区分:质地柔软,茶叶有弹性。5.从饼体上区分:干仓茶的饼边缘因潮湿而疏松,但也因潮湿和压力而向中心较硬。通过以上五点,大家都知道如何辨别干仓普洱茶了。