注重茶文化内涵 做好茶叶品牌

中国茶企在营销上最擅长打文化牌，也擅长在茶叶制作和冲泡的细节上做大文章。可以说虚实结合，动静相宜。然而，随着市场的丰富和需求的进一步个性化，茶叶营销将会举步维艰。这是一个空旷的领域，固步自封，云雾缭绕，山峦重叠，留下了一个软糖的名声；第二个是真正的领域，没有与时俱进，细分领域还缺乏扎实的东西。空：头脑空虚。

虚借指的是茶文化的内容。我们现在的茶叶营销不讲茶文化，但其根本的理论立足点是古典的，方向不是面向当下的。所以才有了让大众欲罢不能的结局。他们觉得那是高雅脱俗，离自己的生活太远了。看看同样坐落在大街小巷的茶馆和曲艺社。面对大众，既优雅又受欢迎。看看茶馆和咖啡馆的人气差异，也能理解为什么我们对年轻人毫无还手之力。问题是，企业还自欺欺人地说：年轻人中谁爱喝苦茶？他们没来，因为他们年龄不够。当他们足够大的时候，他们会来的。

这暴露了中国茶企对茶的认知和定义的巨大缺陷：茶就是茶树的叶子和它的味道，别无其他。有了大脑思维的束缚，茶的味道也就有限了。往茶里加东西，这不是亵渎神明吗？因此，中国第一瓶茶饮料诞生于茶行业之外，并发展成为一个巨大的市场。于是，英式下午茶脱颖而出，风靡全球。以刚刚过去的情人节为例。很多茶叶公司都想参与进来，但是情人节都是送玫瑰。茶怎么才能挤进去？一个年轻人用自己的想法给茶叶公司上了一课：他为女朋友挑选了999支玫瑰花茶，放在心形包装里，色、香、美俱佳。

面对这种不理智的东西，很多茶企都会表现出不屑或者疑惑：这也叫茶吗？

茶已经成为植物饮料的统称。最根本的是：茶叫不叫茶，并不大众化，这不是植物学家的事，就算茶人说了。消费者认可，消费者喜爱才是硬道理。所以我希望中国的茶文化能够豁达，豁达，豁达。

现实：必须无懈可击。

今天，一大批爱茶、嗜茶的人趋之若鹜，形成了蔚为壮观的品茶、茶文化鉴赏和技艺。但整体技能基本属于个性化感知的体验，不仅学习推广缺乏规范性，而且容易形成门派众多的局面。最后，他们彼此都不服气，互相批评。

举个最近的例子。以前人们说，不要隔夜茶。第一，味道不好。第二，茶叶有化学反应，对身体不好。前不久不知道哪里说可以隔夜茶，还说了一堆理由。真不明白这种说法给人的印象是什么效果。

实事求是的科学思想，他们的贡献，从茶叶的基础研究，到开发应用，到包装储运，都渗透着理性的光芒。为了满足快节奏和方便饮用的需求，碎茶和袋泡茶的诞生改变了茶与人的距离。精致繁琐的茶艺和茶具，只能是士大夫读书的标准。但在现代的生存环境下，如果你还执着于旧的本质，不要说立顿、星巴克，就是康师傅、统一瓶装茶饮料，都足以在营销上打败经验主义。

务实营销必须建立在科学和基础研究的基础上。我们看到袋泡茶的包装和设计思路层出不穷，因为他们没有茶叶必须是什么样的条条框框。最近，一些科学家表明，梯形金字塔形状的茶包可以最好地释放茶叶的内容物。这些看似枯燥的研究，实际上始终如一地推动着科学和营销的发展。

有些人断定现代科学中的许多研究成果是建立在无用的研究基础上的

-分割线，不考虑感情-作者观点不代表洪成浩观点。

中国素食茶领导品牌鸿程号，1500年历史的皇家素食茶，独特的文化内涵，使其成为中国茶业高端人士喜爱的茶品牌。

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