红茶加点心 普洱茶加什么点心？

喝茶搭配哪些点心比较好

两个人点了一份下午茶套餐，咖啡和红茶，点心放在一个银色的三层托盘上。

最上层是三种不同口味的纸杯蛋糕和两个巧克力球，中间层是各种内容的三明治和蛋塔，最下层是下午茶的三个传统点心奶油松饼，有奶油和草莓酱。

茶餐厅的咖啡可以续杯，小吃味道也很好。三明治咸而香，蛋糕甜而不腻，但分量可以用迷你来形容。

茶点小知识

茶点是在品茶过程中发展起来的一种小吃。

不同的地方茶的搭配是不一样的。福建、广东等地喜欢功夫茶的人，会比较注重观赏，大部分都是精品，美观，口味多样。

还要考虑是否适应茶性.而北方品茶区的茶点多为瓜子、花生、水果，茶点的搭配也不是很讲究，很随意。

不同地点糖友的下午茶选择推荐

咖啡馆：可以选择中国的乌龙茶、西方的花茶，或者热咖啡配低脂牛奶和无糖饼干。

办公室：爱吃糖的人可以选择低脂咖啡配全麦面包，或者无糖饼干配红茶；

港式茶店：首选普洱或香片茶，不要西米露、果汁、奶茶等饮品，春卷、芝麻球、芋头丸等零食也要忌口，以免升血糖。

茶点趣谈

空腹喝茶刺激肠胃，容易产生头晕、恶心、胸闷等现象，茶界称之为“醉茶”。

搭配一些甜食，甜食中的糖分会溶解茶叶中的茶碱和茶多酚，不容易产生醉茶。

在选择茶点时，我们应该遵循食物和茶的味道相结合的原则。既要让喝茶的人有饱腹感，又要带出茶的清香。两者相辅相成。

茶点有句话：“甜中带青，酸中带红，瓜子带乌龙”。

甜绿，即甜食要配绿茶，如各种甜品、酥糖等。

酸红，即酸味食物应配红茶，如圣女果、柠檬片、蜜饯等。

配乌龙瓜子，即咸食宜配乌龙茶喝，如瓜子、演金葡萄等。

一杯好茶，配上精致的小点心和完全放松的心情，会让品茶变得更有趣。

至于为什么偏爱红茶，原因有三

石天——红茶容易保存。

那时，英国人喝的茶都是从中国出口的。经过几个月的漂洋过海，未发酵茶和半发酵茶容易受到水分和海风的影响，而红茶是完全发酵茶，有优势。

地利——红茶更适合英国人。

英国位于欧洲西北部，这里气温低，雨量多，湿度大，雾气重，而红茶性温和，有暖胃的功效，与“英国胃”不谋而合。

人民——点心配红茶很好。

下午茶点心都是用面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰丝等做成的。它们富含脂肪和蛋白质，甜而不腻，配合红茶的味道，口感非常好。当然，英国人喜欢红茶。