内容:1。松阳红茶保剑峰1号、张1号、燕2号(1。浙江省松阳县农业局,松阳323400。
2.浙江松阳松阳三中323400)摘要:松阳红茶近年来成为松阳茶叶发展的后起之秀。因此,笔者开展了松阳红茶品种适宜性研究。
根据研究结果和实践经验,提出金冠饮无论从外观、汤色、香气、滋味、叶底、理化指标等方面都具有优良品质,是10个品种中制作松阳红茶的最佳茶叶品种。
云3号、李早香、乌牛早、双颖和九坑性群也是制作松阳红茶的理想茶树品种。
其次是福运6号、龙井43等茶叶品种。
平阳特早熟品种加工。
广西桂林市尧山带
因为桂林茶叶研究所的创建。
广西桂林茶叶研究所位于桂林市瑶山脚下,风景宜人,气候温和,非常有利于茶树的生长。
桂林毛尖茶选用福鼎霍达、福鼎大白茶、福运6号、福运7号、凌云白猫茶等国家级优良品种。清明节前后采摘带芽初叶的鲜叶为原料,经摊青、杀青、揉捻六道工序加工而成。
产品色泽青绿,毛白,绳紧细,清香醇厚,沁人心脾,曾于1985年和1989年两次荣获农业部优质产品奖。
1993年在泰国曼谷举办的“中国优质农产品及科技成果设备展览会”上获得金奖。
茶树的主要优良品种介绍
第二批认定品种(1987年):
贵州419(贵州)、黔梅502(贵州)、福运6号(福建)、福运7号(福建)、福运10号(福建)、东野七号(湖南)、龙井43(浙江)、皖1号(安徽)、皖3号(安徽)、皖7号(安徽)
第三批认定品种(1994年):
茶问答
霍达的说法不准确。福鼎白茶主要分为大白茶和霍达茶。与其他白茶相比,由于地理位置和气候的原因,福鼎白茶最甜,其中霍达更香。
运6,水仙,菜茶都没有消失。茶叶在福鼎还有,水仙主要产于简阳。水仙的特点应该是香味浓郁,菜茶要耐泡,香味浓郁。运6是杂交品种,没有大白醇厚。
云南白茶以月光白为主,特点是香气浓郁,滋味厚重,比福鼎白茶刺激性更强。
昭平红茶
“昭平红”是利用“福运6号”绿茶品种制作功夫红茶的新工艺,克服了红茶制作中发酵不均匀、汤色欠红、香气低、滋味淡、苦涩味重的技术难题。柴郡茶业公司新开发的红茶产品“赵平红”,外形紧实、纤细,卷曲成螺旋状,颗粒均匀致密,色泽光滑金黄,汤色明亮、红色。
底部红叶均匀明亮,茶芽细嫩均匀。
香味高亢持久,口感醇厚清新,温润爽滑,回味隽永。