红茶的鉴别 普绿古蜀红茶

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红茶滇红

红茶的种类很多，不同种类的红茶也有不同的工艺和口感。那么问题来了，就云南红茶而言，如何区分野生古红茶和普通红茶？

红茶没有新茶这一说，但是到底好不好？

带着这些问题往下看，文章内容仅供参考：如何区分野生古红茶和普通滇红。

区分野生古红茶和普通云南红茶是非常简单的。从颜色上可以判断，野生古红茶颜色为黑色，云南红茶颜色为黄褐色。

最难的是区分野生古红茶和晒干红茶，有点技术含量。都是一样的颜色，有点黑。

野生古红茶和晒干的红茶有什么区别？

桐木关挂墩的美景

问题是，怎样才能区分红茶的好坏？

或者如何区分正山红茶和外山红茶。

我们在黑茶采摘基地慕童村1300多米的吊墩上见证了制作金骏眉(采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥)的全过程。我们还请了吊码头的茶农老张给我们介绍一些区分正山和外山红茶的招数。

桐木关挂墩的美景

问题是，怎样才能区分红茶的好坏？

或者如何区分正山红茶和外山红茶。

在1300多米外的空白茶红茶采摘基地慕童村的吊码头，我们见证了制作金骏眉的全过程(采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干)，也请吊码头的茶农老张给我们介绍了一些鉴别正山和外山红茶的窍门。

野生古树红茶的鉴别

从茶叶的外观来看，野生红条纹绳紧，美观，结实，纹理明显。普通滇红线松散，颜色暗淡。

从香气来看，野生古树红茶香气比较稳定绵长，口齿留香。普通云南红茶香气飘，留香短！

从口感和神韵来看，古树红茶滋味浓郁，醇厚、饱满、厚重，山野风味浓郁，出汤快，泡沫持久，唇齿留香，杯底留香，干后生津持久。普通滇红口感较薄(茶，水不溶，水味重)，容易有异味。回甘生津浅而短，不耐泡！

从汤的颜色来看，野生古树和红茶是纯琥珀金汤，色泽金黄明亮，无杂质。普通红茶颜色较深，无光泽。如果不是纯料或者树龄年轻，汤就有底(茶毛)。

如何鉴别野生古树红茶和普通滇红

云南红茶大家都不陌生，喜欢喝红茶的茶友也很多。但问题是，红茶种类繁多，很多爱茶人士对于如何区分野生古红茶和普通滇红有些疑问。

有没有红茶是新茶的说法？

对此你怎么看？简单分享给大家：如何区分野生古红茶和普通红茶？

内容简介

红茶是六大名茶之一。

本书以图文并茂的形式详细介绍了红茶的来源、制作、鉴别技术和冲泡手法。

功能上，喜欢红茶的读者可以在一本书里详细了解红茶的方方面面。

内容上，除了详细介绍红茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法，还有一些国外红茶的知识点，比如英式下午茶等。

在版面设计上，版面精美，图文并茂，美观大方。