李茶市三足鼎立 铁观音衬托浓香

茶叶市场三足鼎立，铁观音衬托出浓郁的香气。

——铁观音、大红袍、红茶是今年中秋茶市的宠儿。

铁观音、大红袍、红茶是今年茶叶市场的三大主力，也是中秋茶叶市场的宠儿。据商家介绍，今年的礼品茶市场呈现铁观音、岩茶、红茶三足鼎立的局面，其中铁观音销量最大。全国市场的扩大，浓香型铁观音的热潮，是导致铁观音销量增加的最直接因素。

相约中秋三大茶，一展身手。

今年闽南市场多数茶企表示香型铁观音销量保持稳定，而香型铁观音销量开始上升。红茶方面，正山人种是红茶阵营中的主力军，几乎在各大茶店都能看到他们的身影。今年的销售额一直在稳步增长。金骏眉和银骏眉在闽南的市场份额有所下降，但省外销量仍呈上升趋势。各地茶客对红茶的容忍度越来越高，谭洋功夫、蒸功夫、祁门红茶、滇红都可以接受。岩茶方面，经过去年的高价，今年的消费越来越理性，无论是省内还是外地市场，消费群体都在扩大。

在武夷山地区，8月份，岩茶新茶开始陆续上市。虽然很多饮茶人喜欢尝鲜，但相比其他茶类，懂喝茶的饮茶人更喜欢重岩茶。所以中秋期间，大部分企业都不急着卖新茶，会把新茶留到明年再卖。他们更关注茶活动和新市场。很多品牌茶企都在广东、河南、山西等地开店。

随着铁观音、红茶、岩茶向全国市场的拓展，已经成为全国茶叶市场的热门名片。所以，在这个中秋，他们自然是茶叶市场的主角。其中，售价500.1万元的大众茶最为畅销。

稳定品牌茶价格，不涨价。

这个中秋节，品牌茶企都在保持价格和质量的稳定。铁观音方面，由于今年春茶高端茶数量较少，今年茶店高端茶货源比较紧张。据报道，许多品牌的高端产品已经断货。但是，为了保持茶叶质量和品牌形象的稳定，品牌茶企都在控制销量。一些茶叶公司甚至限量出售高端茶叶，并明确告诉客户，要到今年秋天天气好的时候才能供应。

岩茶和红茶方面，市场趋于理性。武夷山三坑两溪的中高端岩茶产量有限，供不应求，受供求关系影响价格会较高。桂花茶市场需求增加，导致今年桂花茶价格波动。不过大部分中档茶的价格都比较稳定。今年的红茶收购价略有波动，但和前两年相比，幅度很小，波动幅度和成本的增加差不多，所以在合理范围内。多数品牌茶企表示，尽管成本上升，但产品的价格和质量不会改变。

巩固市场，铁观音掀起浓香。

无论是从铁观音茶叶产区的反馈，还是通过省外的市场调查，铁观音的销量增长都是一个明显的趋势。今年以来，本报记者考察了广东、山东、山西、河南等地的茶叶市场，铁观音市场需求扩大是业界共识。虽然香型和香气在很多地区的增长势头不同，但增加是主旋律。

业内专家认为，铁观音的口味具有很强的适应性，其中香型可以满足花茶、绿茶等产区消费者的口味需求，香型可以满足红茶、黑茶产区消费者的口味需求，这一点从铁观音近年来进入国内各茶叶产区就可以看出来。铁观音之所以能成为全国市场的主打产品，主要有三个原因：一是铁观音具有茶叶品种优势，口感适应性强，一年四季各类人群皆可饮用；其次，铁观音热历史悠久，可以说是福建茶叶中最早的热茶。通过这股热潮，培育了许多有实力、有规模的品牌茶企。第三，这些原本开发铁观音的茶企，越来越包容，越来越适应市场，引领铁观音走向全国各地。

在铁观音全国市场拓展的形势下，从安溪县开始的开发清香型市场、巩固浓香型市场的发展战略逐渐取得成效。今年福建茶叶市场香气潮愈演愈烈，不少品牌茶企开始推广香气铁观音，尤其是高端香气铁观音。这一策略也迎合了市场趋势。因为在铁观音的传统销售区，饮茶者的口味发生了变化。口感醇厚、押韵、味甜、耐泡的清香型铁观音，无论是口感还是不用冰箱保存的方便性，都很受茶客的喜爱。