信阳毛尖有八个核心产区,分别是吉云山、车云山、李安运山、田芸山、吴韵山、白龙潭、黑龙潭、何家寨,统称五云两潭一村。
1.积云山
位于信阳市以西40公里,河南、湖北两省交界处,由谷仓、五棵树、两山组成,海拔600多米。
因山上常有云雾聚集,故名积云山。鸡云山村,信阳市浉河区董家河乡鸡云山茶叶专业村,又称信阳鸡云山茶场,是正宗信阳毛尖茶的主要产地之一,也是信阳毛尖西山茶的发源地。
集云山茶场有1000多亩茶园,年产值800多万元。积云山上有个小天池,水清绿绿,还有个挺拔的古松,直冲云霄。
鸡云山茶场最好的茶叶产于主峰大岭。大岭出产的茶叶,茶质细腻,汤色绿白,清澈明亮,滋味醇厚,耐冲泡,可冲泡35次。
2.车云山
地处鄂豫两省交界处的桐柏山区,一山跨两省,常年云雾笼罩。境内山峰挺拔,山势巍峨,山青水秀,巨石嶙峋。
盛产毛尖茶,信阳毛尖茶的发源地。
3.李安运山
位于河南省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺村李安运山,是尤果名茶信阳毛尖的主要产区之一。
4.田芸山
在距离信阳市区40公里左右的董家河到吴家店方向,这里产的信阳毛尖也很不错。
5.云雾山
位于信阳市浉河区董家河镇的大山深处,与湖北接壤,与王思山相连。这里有三座山峰,形似笔筒,又名笔架山。
云山高耸入云,东南有一座海拔800米的山峰,危石如鹰嘴屹立。
西南峰,形似鼎,形似梳。阴山、高山、青山,溪流纵横交错,云雾缭绕,海拔500-700米,终年云雾缭绕,茶叶资源丰富,出产信阳毛尖茶。
6.白龙潭
位于河南省信阳市,这里的山脉长约800米。群山巍峨,美水深藏,宛如仙境。白龙潭,背靠猴石山,海拔近800米,盛产信阳毛尖茶。
7.黑龙潭
景区占地约6平方公里,由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布位于两个峡谷的中部。流水顺流而下,形成三潭。瀑布在一池落下后,打着旋,滚下第二池,再沿池溢出,缓缓滑下三池。
黑龙潭瀑布是二滩最壮观的瀑布。明代大文豪何敬明观湖后赞叹:江水蜿蜒流过,绝壁开千年;把杯子递给白石,把月亮送上蓝天;龙也自舞,鸥鹭互猜;谁知仙池,气象是钓台。
主要经济作物信阳毛尖茶。
8.何家寨
位于信阳市浉河港区浉河港镇郝家冲村何家寨,距信阳市区45公里,海拔860米。
气候温和,雨量充沛,山峦起伏,森林茂密,珍稀动植物丰富,具有独特的资源和生态优势。
春天,满山的杜鹃花像红色的晚霞一样盛开,无数春兰倾泻出浓郁的芳香,沁人心脾,令人难忘。
夏天到处都是树荫,凉爽宜人,简直就是清新美丽的天然氧吧。放眼望去,群山与茫茫丛林之间,处处都是一种原始自然的古朴,堪称世外桃源!
这里生产的信阳毛尖茶多次获奖。