喝茶如何选择茶具才有效？

有句话说，水是茶之母，土之母。器具是茶和种子之父。不管是什么土壤，我们都要种好种子。不管水质如何，一定要选择好的茶具。茶具是为喝茶服务的，所以不同的茶类，不同的饮用习惯，不同的场合，不同的季节，要选择不同的茶具。根据不同茶叶的特性来选择。

1名茶是用玻璃泡的。

像绿茶、黄茶、白茶这样的名茶，芽和叶都很嫩，是品茶的重要一环，最好用玻璃杯冲泡。像碧螺春，一旦冲泡，茶芽先沉入杯底，然后白云翻滚，雪花飞舞。吸水后，芽叶慢慢舒展，杯中满是春色，隔着玻璃可以尽收眼底。

2乌龙茶是用功夫茶具冲泡的。

在福建，广东和台湾，乌龙茶大多是用功夫茶喝的，所以它是用沏茶的四宝功夫茶具冲泡的：潮汕陆锋，玉树团，陈梦坛子和若雪努。简单来说就是用陶器、陶器或者白瓷杯做的小锅就可以了。因为乌龙茶重在闻味，所以不适合用大壶大杯。

3花茶是用有盖的碗(杯)或壶冲泡的。

花茶冲泡后一定不能失去茶香，所以冲泡时要用有盖的茶碗(杯)或茶壶。不宜用玻璃杯，因为不仅茶的香味容易流失，而且花茶的绿茶也没有什么观赏价值。

根据不同的饮酒习惯来选择。

中国幅员辽阔，各地饮酒习惯不同，使用的茶具也不同。而且在华北和东北地区，人们大多用较大的茶壶泡茶，这大概与豪放的民风、花茶和寒冷的气候有关。这样茶香不容易流失，茶汤也不会很快冷却。一般用大壶冲泡后，倒入茶碗和茶杯中。江浙一带的人更喜欢喝绿茶。一般来说，他们用玻璃杯或有盖的瓷杯泡茶。每人一杯，茶汤的浓淡可以根据每个人的喜好自己控制。

四川人习惯用盖碗泡茶。盖子口大底小，上有盖子，下有支架。喝茶的时候，一手托着托盘，一手拿着壶盖，撇去茶汤表面漂浮的茶叶，看起来很悠闲。用碗泡茶在其他地区还不够普遍，可能和不方便有关。

在新疆、内蒙古等地，人们习惯于压茶，一般用特制的茶炉或金属茶壶泡茶，加入牛奶、盐、香料等，然后倒入碗中饮用。

根据不同的场合和季节选择。

搪瓷杯便宜，耐用，便于携带。虽然一般不能当代课，但在工地、车间、野外、出差或部队行军中使用也非常方便。

更不用说一次性塑料杯了，便宜轻巧，便于携带，旅游，出差等等都很方便，但是对于待客却不够尊重。

保温杯的好处是可以长时间保持茶汤的湿度，适合冬天使用。不好的是容易把嫩茶叶烫坏，使茶叶香气下降，汤变黄。保温杯适合旅行和出差，但平时不要当茶杯用。

紫砂茶具适用于冲泡各种不需要看茶叶颜色和形状的茶叶。它的优点是能保持茶汤的原味，盛夏不易变质。散热慢，即使是冬天，茶汤也不容易凉，可以放在火上煨。

(编辑：李宗梅)