做茶杯要注意四项

茶叶消费

要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握好茶的量。每次用茶多少没有统一的标准，主要看茶叶的种类、茶具的大小和消费者的饮用习惯。

茶的种类很多，茶的种类不同，用量也不同。如果冲泡红绿茶，茶与水的比例大致为1: 50-60，即每杯放3克左右的干茶，加入150，200毫升开水。如果喝普洱茶，每杯放5-10克。如果用茶壶，要根据容量适当控制。用的最多的茶是乌龙茶，一次几乎是茶壶体积的一半甚至更多。

一般来说，茶与水的比例因茶的种类和饮茶者的情况而异。

茶的温度

泡茶水温的控制主要看喝什么茶。高档绿茶，尤其是各种芽叶嫩的名茶(名优茶)，不能用100的开水冲泡，一般80左右为宜。茶叶越嫩越绿，冲泡水温越低，这样茶汤一定要翠绿明亮，口感清新爽口，茶叶中的维生素C被破坏的也少。但高温下茶汤容易变黄，口感苦涩(茶叶中的咖啡因容易浸出)，维生素C被大量破坏。照例水温高，茶叶熟了。喝各种花茶、红茶、中低档绿茶，要用100的开水。如果水温低，渗透性差，茶叶中的有效成分浸出少，茶味淡。喝乌龙茶、普洱茶、花茶，每次用茶量大，而且茶很老，必须用100的开水冲泡。

酿造的时间和频率

泡茶的时间和次数差别很大，与茶的种类、泡茶的温度、用茶的量、喝茶的习惯有关。

茶叶浓缩

茶叶浓度根据个人喜好，每个人对茶叶浓度的要求不一样，所以根据自己的口味来决定。