砂仁煮老火汤有几种方法,效果如何?
准备好所有材料,鲫鱼洗净,瘦肉切片,红枣去皮,砂仁拍匀,张口。
烧热油锅,将鲫鱼煎至两面金黄。
锅中加入适量热水,再放入砂仁、瘦肉、生姜、红枣,大火烧开后转中火。
中火煮20分钟,直到汤变浓。调味后上桌。(最后剩下四碗汤)
春砂仁鸡汤,健脾养胃,很适合家里的女人吃哦
春季砂仁鸡汤,可以健脾养胃,非常适合居家女性!
这只鸡太大了,我只用了一只鸡腿。
鸡腿洗净,放入砂锅中,加水,尽量多加水,煮两个半小时。
将干砂仁浸泡半小时,捞起。
用小刀把砂仁打成碎片,碎片越多越好。
约两个半小时后,放入砂仁,加入适量盐,小火炖10分钟,关火。
砂仁的香味已经释放出来了。
砂仁也可以吃到肚子里。
春砂仁煲汤的做法
砂仁煲汤的做法
将鲫鱼去鳞去腮,开膛去内脏,用清水洗净,沥干水分备用;
洋葱去皮,洗净,切段;生姜去皮,洗净,切丝;将砂仁洗净,沥干,磨成粉末;
将花生油、盐、砂仁拌入鱼肚,用淀粉封好叶片,将葱姜抹在鱼上,加入料酒和味精,盖上碗,隔水蒸熟。
春砂仁的6大吃法 养胃佳肴鲜美诱人
砂仁六种吃法,养胃,美味诱人。
活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬挂,沥干水分。
锅里油热后,将鱼煎至微黄,下葱姜清汤翻炒,下黄酒、味精、盐用开水焯一下。
继续用中火煮至鱼汤发白,将砂仁粉和豆蔻粉用纱布包好放入同一锅内煮至鱼熟。