安化黑茶怎么做 安化黑茶从哪里来？

安化黑茶怎么泡好喝,安化黑茶的产地\" οnerrοr=\"javascript:this.style.display=\'none\'\" />

安化黑茶剧《菊花醉》正在紧张拍摄中。

如何鉴别红茶的优劣

红茶的冲泡方法湖南茶的独特味道让人如痴如醉。

安化黑茶大戏《菊花醉》正在紧张拍摄当中

安化黑茶园，内外情戏。从左至右，女二号易山、胡导、简博华和男一号郑国霖。了解到《菊花醉》是安化黑茶剧，黑茶专业知识很强。为了在黑茶的专业上不出差错，导演组把安化黑茶的专业指导重任交给了绝对的圈内人简伯华，他从安化黑茶园采茶，制作安化黑茶，酿造安化黑茶艺术，为皇帝挑选安化黑茶的贡品田健，出演《田字茶判官，简伯年》等剧。简博华说：“胡导演和相识并成为朋友，他的敬业、严谨和真诚让我印象深刻！”胡导是多么用心良苦：为了拍摄采茶人之间的对话，胡导亲自指导易清源两位茶艺师来回十多次，哪怕是采茶的一个细节，都要问简伯华是否合适；一旦他发现有些桥段拍的不好，就会一遍又一遍的要求重拍！哪怕春雨绵绵，哪怕乍暖还寒，哪怕被自己和演员淋成落汤鸡！安化黑茶传奇剧《菊花醉》有胡这样的导演，怎么可能不红！

如何鉴别黑茶的优劣

茶叶市场鱼龙混杂，很多消费者不知道如何鉴别红茶的优劣。其实从外观、色泽、茶香、汤色、口感这五点来鉴别红茶的优劣是很简单的。辨别红茶优劣的五种方法介绍如下：

看红茶的形状：不同时代的产品重量规格和形状规格都有时代特征。比如前期制作的砖茶，砖片的压制程度和光滑度比现在的更重要，更光滑。

看红茶干茶的颜色：不同种类的红茶有不同的干茶颜色。比如黑砖茶是黑色的，油油的，有光泽的，福砖茶是蛙皮蓝的，青砖茶是绿黄的。

闻干红茶的茶香：纯正的安化红茶有松烟和甜酒发酵的香味，安化茯砖茶有菌花的香味。

看黑茶的汤色：好的安化黑茶像琥珀，纯净透明。

黑茶的口感：好的安化黑茶口感醇厚、顺滑。茶叶知识

黑茶的泡法 湖南茶叶所特有的味道，使人如痴如醉

红茶是一种后发酵茶。以安化黑茶为例。冲泡安化黑茶最合适的器皿是紫砂器皿或景德镇瓷器。当然，如果这两类器皿都没有，也可以用其他器皿代替。红茶外形粗，梗多，除了冲泡，更适合煮着喝。红茶用冷水煮，越老的红茶味道越好。将少量红茶倒入有冷水的玻璃壶中，用小火慢慢煮。透过透明的玻璃墙，可以清晰地看到茶汤的颜色逐渐变深，从早先类似花生油的颜色变成了小米色。整个烹饪过程大约需要20分钟。两遍，锅里加一点冷水继续煮。20分钟后，将煮好的红茶倒入杯中。这种小火煮出来的红茶，味道比冲泡出来的红茶醇厚很多。生齿滑如油，湖南茶特有的味道萦绕在唇齿间，让人如痴如醉。