茶叶中的营养物质
蛋白质:面筋、球蛋白、鱼精蛋白、白蛋白等。
氨基酸:茶氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等
生物碱:咖啡因、茶碱、可可碱等
茶多酚:儿茶素、黄酮类、黄酮醇类、酚酸类等。
碳水化合物:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、果胶等。
脂类:磷脂、硫酯、糖脂等。
有机酸:琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸等。
矿物质:钾、磷、钙、镁、铁、锰、硒、铝、铜、硫、氟等。)
天然色素:叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素等。
维生素:维生素A、B1、B2、C、E、K、P、U、泛酸、叶酸、烟酰胺等。
喝绿茶对心血管有好处
绿茶中含有茶碱和咖啡因,能通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶,减少脂肪细胞堆积,从而达到减肥的效果。
绿茶中的茶素能有效降低血浆中的总胆固醇和甘油三酯,抑制血小板聚集,降低动脉硬化的发生率,防止血栓和血小板聚集,减少心血管疾病。
湖南省大红酸枝茶桌黄花梨这两种御用木材要进入到更偏僻的雨林
第二,看质地。深色老挝红酸枝密度高,年轮紧密,纹理清晰挺拔。而浅红色的紫檀相对密度较低,年轮松散,有些发暗,表面看起来像蒙了一层雾。
看那黑色的肋骨。深色的老挝红酸枝有许多黑色的棱纹,与它的波尔多底部截然不同。浅色紫檀黑筋少,即使有也不如前者。
把六安瓜片放进杯子里,倒入开水,让荼叶滚翻,荼叶西吸潮释放出来香气
六安瓜片有什么好处和好处?
减肥效果:六安冬瓜片含有茶碱、咖啡因、甘油三酯脂肪酶、活性蛋白激酶,能减少脂肪组织的沉积,从而超过减肥的效果。
适合口臭的人:六安瓜片口感清香诱人,茶叶中所含的氟和儿茶素具有抑制致龋菌的功效,减少牙菌斑和牙龈炎的产生。茶叶中含有鞣酸,具有抗菌作用,可以防止食物残渣滋生病菌,所以有口腔异味问题的人可以通过食用这种茶来摆脱口臭。
茶点趣谈
空腹喝茶刺激肠胃,容易产生头晕、恶心、胸闷等现象,茶界称之为“醉茶”。
搭配一些甜食,甜食中的糖分会溶解茶叶中的茶碱和茶多酚,不容易产生醉茶。
在选择茶点时,我们应该遵循食物和茶的味道相结合的原则。既要让喝茶的人有饱腹感,又要带出茶的清香。两者相辅相成。
茶点有句话:“甜中带青,酸中带红,瓜子带乌龙”。
甜绿,即甜食要配绿茶,如各种甜品、酥糖等。
酸红,即酸味食物应配红茶,如圣女果、柠檬片、蜜饯等。
配乌龙瓜子,即咸食宜配乌龙茶喝,如瓜子、演金葡萄等。
一杯好茶,配上精致的小点心和完全放松的心情,会让品茶变得更有趣。