湖北老绿茶的功效 湖北老青砖

湖北老青砖

清蒸绿茶

湖北省首家民营茶叶研究所在宜昌成立_茶叶研究所

湖北老青砖

湖北老青砖，属于红茶，由老绿茶压制而成。茶选粗老，有梗。老青砖茶，香气独特，汤质浓郁，既能生津止渴，又能养胃降脂减肥，御寒提神，杀菌止泻等。据史料记载，湖北红茶起源于1890年左右。主产于湖北咸宁的蒲阴、咸宁、铜山、崇阳、通城等县，湖南临湘县也有出产。清代产于浦西羊楼洞，故又称“洞砖”。绿茶的砖面上印有“川”的商标，所以又叫“川子茶”。到了近代，青砖茶被搬到浦银赵李桥茶厂集中加工压制。绿茶的压制分为三个部分：洒、二、内茶。面粉更细，面粉里的茶更广泛。

蒸青绿茶先容

蒸绿茶是用蒸汽泡茶的方法，是最古老的泡茶方法。早在唐代，清蒸绿茶就已经散了。直到现在，很多其他地方仍然有类似的方法。蒸绿茶大多呈针状，具有“三绿”的特点，即深绿色的干茶、浅绿色的茶汤和绿色的茶叶。湖北的恩施尤鲁和仙人掌茶，四川的峨眉竹叶青，重庆的永川秀雅，浙江的临海潘浩和王宓殷浩，江苏宜兴的洋县茶，日本的尤鲁茶、地茶、炒茶都属于蒸青绿茶。其中，诗人李白称赞的湖北仙人掌茶品质更具特色。其状似仙人掌片状，通体翠绿，毛展露，香味清新爽口。

湖北省首家民办茶叶科研所在宜昌成立_茶叶科研所

12月17日，湖北省首家民营茶叶研究所————湖北长生川青砖茶研究所在宜昌成立。同日，研究院召开第一次理事会，丁鑫生物科技股份有限公司董事长何建刚当选为研究院院长。据了解，湖北长生川青砖茶研究所由丁鑫生物科技有限公司创办，经省科技厅、省民政厅批准成立。旨在传承湖北青砖茶文化和古青砖茶制作工艺，为青砖茶系列产品研究提供平台保障，以推动湖北青砖茶发展，促进湖北茶产业优质高产高效为核心，研发茶及茶产品。市民间组织管理局局长何玉平希望该研究所在全省树立榜样，为科学研究做出应有的贡献。当天，市群艺馆专家还深入研究所开展专题调研，启动了长生川青砖茶制作技艺“申遗”工作。相关专家表示，目前宜昌地区技艺类非物质文化遗产较少，长生传是一个历史悠久的品牌。其青砖茶制作技艺若能成功申请世界遗产，将有力推动宜昌茶产业的发展，同时也将为中国茶文化的弘扬做出突出贡献。