泡茶过程介绍

制茶过程介绍

沏茶茶艺流程工序介绍

火锅：

泡茶之前，需要用开水将水壶烧开。人们可以去除水壶里的异味。另外，火锅有助于挥发茶香。

茶：

一般来说，泡茶用的茶壶壶嘴很小，需要先把茶叶放进茶壶里。这时可以把茶壶交给客人欣赏茶叶的品相，然后用茶匙把茶壶里的茶叶放进茶壶里，茶叶的量是茶壶的三分之一。

暖杯：

将热锅中的热水倒入无柄杯中，然后加热杯子。

高宠：

泡茶时，要把壶提得很高，从高处倒水，使茶叶在壶中翻滚散开，才能充分冲泡出茶的味道，俗称“高冲”。

低泡：

冲泡好的茶汤可以倒入无柄杯中。此时茶壶的壶嘴与无茎杯的距离最好低一些，以防茶汤中的香气失效，也就是通常所说的“低泡”。一般来说，第一次泡茶汤和第二次泡茶汤用小茶杯混合，效果更好。第三种茶汤与第四种混合，以此类推。

茶：

然后把茶杯里的茶汤分成几杯，在7点钟的时候量一下杯子里的茶汤。

敬茶：

杯子和支架放在客人面前泡茶。

闻到香味：

在品茶之前，人们必须观察它的颜色，闻它的香味。

茶：

“味”字有三个口。一杯茶需要尝三口。品茶之前，你应该看着泡茶者一两秒钟，微笑以示感谢。