种植及生产的历史
罗坑茶主要分布在罗坑镇和张世镇。由于茶叶品质突出,产销两旺,2017年,罗坑茶叶种植面积比上年增加0.3万亩,达到1.81万亩。
2016年产量888吨,商品量178吨,产值达1.5亿多元。
罗坑现有茶叶企业12家,其中茶业家庭农场1家,省级龙头企业1家,共有节水灌溉技术设施2300亩。
省级龙头企业广东雪花岩茶业有限公司已经拥有茶叶种植基地3500多亩,罗坑原生态茶叶产销专业合作社茶园面积1000多亩。
此外,建立优质种苗基地,开发种植优质茶苗的高山山地,大力发展有机茶。
罗坑茶文化之魅力
曲江罗坑茶文化历史悠久,自然生态环境优越。它是世界上独一无二的“杏仁味”高山古红茶的原产地。近年来,罗坑被评为省级茶乡和“广东十大茶乡”。
罗坑茶实现了韶关第一、全省闻名、全国闻名的目标。
当地政府将本次茶文化节打造为莞邵“帮扶”系列活动之一,使之成为新时期“精准扶贫”的一个抓手,实现对东莞、韶关的对口帮扶,为产业共建开辟新的发展路径。
广东雪花岩茶业有限公司董事长李宇恒作为当地龙头茶企的负责人,表示希望通过这场文化盛宴,让更多人了解雪花岩,帮助雪花岩更快更好地发展。
稀有古茶有罕见杏仁香
罗坑镇委书记黄华告诉记者,这些千辛万苦才一睹其风采的古茶树,如今已成为农民的“摇钱树”。
农民收的一斤古茶青收购价从100400元不等,但做1斤成熟茶需要5斤绿茶。
擅长采摘古茶叶的农民,年收入少则几万,多则几十万元。
从这些罕见的古茶中,人们发现了一种奇特的香味,——浓郁的杏仁香味。
赖国庆曾经带着这种独特的杏仁味红茶去潮州参加一个茶话会,有很多著名的艺术家。
品尝了这款杏仁味的罗坑红茶后,马上有人断言:“茶不可能有天然的杏仁味,除非人工添加香精。
好在当时一位长期研究罗坑古茶的博士站了出来,用“清白”还了罗坑茶的杏仁香。
罗坑古茶是什么品种
在茶叶品种和种苗方面,罗坑茶选用韶关曲江罗坑茶本地优良野生品种,在种苗种植过程中由省茶叶研究所引进,保证符合品种要求。
当地企业与广东省农科院茶叶研究所合作,建立古茶树种质资源苗圃和百亩古茶树种苗基地。
可见,罗坑古树确实是珍贵的茶树种质资源,但目前罗坑茶还没有正式的品种名称,这是消费者的疑问,也是建立产品品牌认知度的障碍之一。
罗坑茶文化之魅力
钟在致辞中说,曲江罗坑有着悠久的茶文化历史和优良的自然生态环境,是世界独一无二的“杏仁香”高山古树红茶的原产地。
近年来,罗坑先后被评为省级茶叶专业镇和“广东十大茶乡”,拥有雪花岩、猴子摘红、果香、蜜韵等全国知名茶叶品牌。
曲江罗坑茶以其优良的品质和独特的风味赢得了社会各界的一致好评。