如何辨别陈年普洱茶的真伪？

喜欢普洱茶年龄之间的茶友都知道，普洱茶的价格一年四季都不便宜。另外，很多茶商喜欢在普洱茶市场作弊。那么，我们如何鉴别一款陈年普洱茶的真假呢？

1.先闻一闻普洱茶的味道

陈年时间长了，老普洱茶就有了自然陈酿的味道(有的含有菇籽、中药、桂圆、干霉、樟脑等。)，和其他口味没什么区别。普洱茶越老越好，异味杂味越少。

2.干茶的颜色

比较新的生茶有深绿色的茶面和白色的芽头。

生茶有一定的年龄，茶面棕红色，芽头金黄色。熟茶在这方面不好判断，因为颜色变化很小，基本是猪肝色。

3.茶面

一般普洱茶陈化时间越长，茶叶表面越疏松，颜色越深，有些碳化，而表面越紧密，陈化时间越短。看外表。先看看茶吧。酒吧是完整的，有老的或嫩的叶子。老叶较大，嫩叶较薄。

从干茶的色泽和澄明度来看，优质的云南普洱茶呈褐色或棕红色(猪肝色)，有光泽，呈红褐色(俗称红熟茶)，条索肥壮，碎茶较少。下绳细而紧，不完整，颜色黑褐，干而暗，无光泽。

如果是30年以上的普洱茶，手工采摘的茶多，剪刀剪的茶少。但是50岁以上的话，茶叶都是手工采摘，看起来像条条的，因为那时候普洱茶还没有揉捻。

看汤的颜色

新生茶汤的颜色是黄绿色。时间越久，颜色越深，逐渐变成金黄色、红黄色，最后变成红色、深红色，就像红酒一样。

新煮出来的茶汤颜色黑红，俗称酱油。持续的时间越长，它会变得越透明，颜色会变得越浅。陈年熟茶呈宝石红色。看这汤的明度深浅，优质的云南普洱茶散茶，冲泡出来的茶汤红、浓、亮，有金环，汤看起来像油珠膜。劣质茶汤呈红色，但不浓也不亮，往往有尘埃物质悬浮其中，有的甚至呈黑色，俗称酱汤。

闻香味

主要闻普洱茶香气的纯度，区分霉味和陈味。霉菌是一种难闻的气味。陈香是一种令人愉快的香味。采用热香和冷香，热香侧重香气的纯粹差异，冷香侧重香气的持久性；优质的陈翔麻辣味极其浓郁纯正，“气”感极强，而陈翔则有着绵长的凉性，口感香甜爽口。劣质陈香味，但混有酸味、腐臭味、铁锈味、水臭味或其他杂味，有的还“臭发霉”。

5.看树叶的底部

绿茶越新鲜，茶底越新鲜，就像刚采摘的新茶一样。年龄越大，叶基会变得越红。老茶基地是棕色和黄色。

熟茶的底部不好判断，一般是根据含油量来判断。越老的成熟茶，叶底越油。如果周围有油膜。看叶底主要看叶底的颜色，叶子的质量和泡过的叶底的不完整程度，看是否还算软勇。优质色泽棕红色，均匀明亮，花少，叶完整，叶质柔软，不腐败，不板结。劣等植物有杂色花，深色毛，或叶片腐烂变硬。

品尝茶汤

真正的老茶应该没有碳的味道。碳烤的概念是近几年发展起来的技术。这种老茶自然发酵时间长。它是醇厚和甜蜜的。好的陈年茶顺滑、自然、甘甜、无刺激性。它的性别变得温暖潮湿。它是耐泡沫的。它不会让人保持清醒。口感差，滑甜，舌根两侧不舒服，甚至有“涩、麻”的感觉。

以上方法只能作为参考，不能完全概括所有情况，判断茶品年份。还需要了解不同茶厂的历史知识和产品知识。