巴蜀茶馆习俗 六朝茶事 中国茶业东移 茶文化发展与饮茶习俗

安徽临涣特色饮茶习俗介绍

六朝茶事：中国茶业的东移：茶文化与饮茶习俗的发展

秦汉时期的茶事“巴蜀茶风”

安徽临涣特色饮茶习俗介绍

安徽临涣的饮茶习俗是其中的一大特色。《通志载记》记载临涣人的饮茶习俗始于明代，至今已有600多年的历史。林焕记有十多家茶馆，三百多家茶馆，六百多只茶壶，早上五点开门，晚上十点多关炉子。临涣市有很多名泉，茶馆用的水就是回龙泉。因为水污染，古城脚下的龙须泉现在还在用。所有的茶都是六安茶棒。茶入杯，初饮润喉解渴，常饮延年益寿。解放前，临涣茶馆是调解群众纠纷，评论是非的地方。“我们去茶馆说理吧”是人们在为财产、婚姻、丧事、婚姻、经济往来等发生口角或争斗后必说的一句话。进入茶馆后，去茶馆评判的双方都不再打闹、骂人、写诉状。这里没有衙门的威胁，他们可以自由陈述事件和自己的理由。

六朝茶事中国茶业的东移茶文化和饮茶习俗发展

三国两晋时期，长江中下游地区因其便利的地理条件和较高的经济文化水平，茶业和茶文化得到了较大发展。这一地区在中国茶文化传播中的地位逐渐明显和重要，呈现出取代巴蜀的趋势。此外，由于六朝都城基本为建康，中国茶业重心逐渐由西向东转移，使得中国南方尤其是江东地区的茶文化和饮茶习俗迅速发展。与此同时，中国东南部的茶叶种植逐渐从浙西扩展到现在的温州、宁波沿海地区。南北朝《桐君录》记载“昔阳、武昌、金陵皆产好茶”。晋陵是今江苏常州的古称，标志着长江下游种植的茶叶在东晋晚期、南朝时期就已名扬天下。

秦汉茶事“巴蜀茶风”

巴蜀自古被称为中国茶业和茶文化的摇篮，古巴蜀国也可以说是中国最早的产茶区。明朝杨慎《郡国外夷考》记载：“《汉志》可爱，蜀郡名，孟银芒名。《方言》，蜀人说这茶好可爱，建在查氏县。”说明蜀人很早以前就用“茶”来命名当地的部落和地区。同时也反映出巴蜀地区在战国之前已经形成了具有一定规模的茶区。明末学者顾在《日知录》一书中说：“秦人取蜀以来，就有饮茶了。”也反映了茶在秦统一巴蜀后开始流传。西汉王宝《僮约》记载“用一切工具煮茶”“舞阳买茶”。可见，饮茶在当时的巴蜀地区是非常普遍的，茶叶甚至成为了一种商品。三国时期的《郭玮《广雅》一书记载：“京巴采茶为饼，用米糊做成。”体现了巴蜀地区独特的制茶和饮茶方式。